…κάθε χώρος, κάθε μέλισσα που βουίζει, κάθε σημείο της γης αποτελεί κάτι ιερό - …Αποτελούμε μέρος της γης και η γη αποτελεί μέρος της δικής μας ύπαρξης. Τα ευωδιαστά λουλούδια είναι αδέλφια μας. Ο τάρανδος, το άλογο, ο μεγάλος αετός, είναι αδελφοί μας. Οι ψηλοί βράχοι, τα αφρισμένα κύματα του ποταμού, ο χυμός των αγριολούλουδων, η θερμότητα του σώματος του αλόγου και των ανθρώπων ανήκουν όλα στην ίδια οικογένεια.
Seattle-αρχηγός των Ινδιάνων φυλής Ντουάμις

Τρίτη, 22 Νοεμβρίου 2011

Τι τρώμε σήμερα

Το πρωί έφαγα σταφύλια
Ύστερα ήπια ένα φλιτζάνι καφέ
Ύστερα μανταρίνια
Έπειτα 2 μήλα
Έπειτα ένα ακόμα φλιτζάνι καφέ (αντί φαΐ) 
Έπειτα 1 μεγάλο μήλο
Το βράδυ θα φάω χούμους με ρεβίθια φύτρο, με αγγουράκια χτυπημένα στο μπλέντερ, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού.

Τρόπος παρασκευής
Χτυπάμε τα αγγουράκια κομμένα με ή χωρίς νερό στο μπλέντερ, προσθέτουμε ρεβίθια φύτρο, ξανακτυπάμε όλα μαζί, αδειάζουμε το περιεχόμενο σε ένα πιάτο και προσθέτουμε ελαιόλαδο (ωμό, ψυχρής εξαγωγής) και χυμό λεμονιού. Το ελαιόλαδο βάζουμε όσο θέλει ο οργανισμός μας.

Χτες έτρωγα
Όλη μέρα φρούτα - σταφύλια, μανταρίνια, πορτοκάλια, ακτινίδια και το βράδυ κατά τις έξι, αγγουροντοματασαλάτα κάπως μεγάλη με ελαιόλαδο ψυχρής εξαγωγής (όσο ήθελε ο οργανισμός μου) και χυμό λεμονιού

Δεν υπάρχουν σχόλια: