Τσάι με εξαιρετικές ιδιότητες. Είναι ενεγειακό, αντιοξειδωτικό, καθαρίζει το αίμα, κατά της γρίπης, τονώνει το νευρικό σύστημα. Η συνταγή έχει δοθεί από τον Yogi Bhajan.
Συστατικά
- 4 λίτρα νερό
- 30 γαρύφαλα
- 30 ολόκληρους σπόρους κάρδαμο
- 30 κομμάτια πιπέρι μαύρο ολόκληρο
- 4 - 5 ξυλάκια καννέλα
- 10 λεπτές φετούλες πιπερόριζα
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο τσάι
Προεραιτικά
μπορείτε να προσθέσετε γάλα και/ ή μέλι. Ωστόσο το γάλα θα εξουδετερώσει
σε κάποιο βαθμό την αποτελεσματικότητα του ροφήματος.
Οδηγίες
- βράζετε το νερό.
- Προσθέστε όλα τα μπαχαρικά αλλά όχι το τσάι και αφήστε να βράσουν μισή ώρα σκεπασμένα. Όσο περισσότερο το αφήσετε, τόσο πιο δυνατό θα γίνει το τσάι σας.
- Πορσθέστε το μαύρο τσάι και αφήστε το να σιγοβράσει για άλλα 5 λεπτά.
Διατηρείται στο ψυγείο το πολύ 10 μέρες. Καλό είναι ωστόσο μέσα στην εβδομάδα να έχει καταναλωθεί για καλύτερα αποτελέσματα.
