…κάθε χώρος, κάθε μέλισσα που βουίζει, κάθε σημείο της γης αποτελεί κάτι ιερό - …Αποτελούμε μέρος της γης και η γη αποτελεί μέρος της δικής μας ύπαρξης. Τα ευωδιαστά λουλούδια είναι αδέλφια μας. Ο τάρανδος, το άλογο, ο μεγάλος αετός, είναι αδελφοί μας. Οι ψηλοί βράχοι, τα αφρισμένα κύματα του ποταμού, ο χυμός των αγριολούλουδων, η θερμότητα του σώματος του αλόγου και των ανθρώπων ανήκουν όλα στην ίδια οικογένεια.
Seattle-αρχηγός των Ινδιάνων φυλής Ντουάμις

Πέμπτη 14 Μαΐου 2015

Πίνετε ζεστό νερό με λεμόνι το πρωί για ένα χρόνο (και αυτά τα 20 πράγματα θα συμβούν)!

Πίνετε ζεστό νερό με λεμόνι το πρωί για ένα χρόνο (και αυτά τα 20 πράγματα θα συμβούν)!

Ξεδιψάστε με την προσθήκη φετών λεμονιού στο νερό σας. Με αυτόν τον τρόπο θα έχετε επίσης αρκετές βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία.

Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, το λεμονόνερο είναι το καλύτερο φυσικό ενισχυτικό ενέργειας. Το πρωί, το σώμα σας είναι αφυδατωμένο και χρειάζεται αρκετό νερό για να σπρώξει προς τα έξω τις τοξίνες και να ανανεώσει τα κύτταρα.

Για να είμαστε πιο ακριβείς, η σπιτική "λεμονάδα" διεγείρει την αποβολή των τοξινών, ρυθμίζει τη λειτουργία των νεφρών και ενισχύει την πέψη.

20 Απίστευτοι λόγοι για να πίνετε νερό με λεμόνι το πρωί

1- Το λεμονόνερο παρέχει αρκετούς ηλεκτρολύτες και ενυδατώνει το σώμα σας. Τα λεμόνια είναι πλούσια σε ηλεκτρολύτες όπως κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο.

2- Το λεμονόνερο είναι σπουδαίο για τις αρθρώσεις σας. Ελαττώνει τον πόνο των αρθρώσεων και των μυών.

3- Το ζεστό νερό με λεμόνι βοηθάει στην πέψη. Τα λεμόνια είναι γεμάτα με κιτρικό οξύ το οποίο αλληλεπιδρά με τα ένζυμα και τα οξέα που διεγείρουν την έκκριση των γαστρικών υγρών και την πέψη των τροφίμων.

4- Τονώνει το συκώτι να παράγει περισσότερα ένζυμα από οποιαδήποτε άλλη τροφή ή ποτό.

5- Το λεμονόνερο καθαρίζει το συκώτι σας. Ο χυμός λεμονιού συμβάλλει στην αποβολή των τοξινών από το ήπαρ.

6- Τα λεμόνια έχουν ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, και ως εκ τούτου το λεμονόνερο βοηθά στη θεραπεία των αναπνευστικών λοιμώξεων, τον πονόλαιμο και στην αμυγδαλίτιδα.

7- Το ζεστό νερό λεμόνι ρυθμίζει την κινητικότητα του εντέρου.

8- Το λεμονόνερο ρυθμίζει τον μεταβολισμό. Τα λεμόνια είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά - αποτρέπουν ζημιές που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες και βοηθούν στην ενίσχυση της ανοσίας.

9- Παρέχει φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα του σε κάλιο. Η έλλειψη καλίου προκαλεί κατάθλιψη και άγχος. Ένα υγιές νευρικό σύστημα απαιτεί αρκετό κάλιο για να στείλει τα βιώσιμα σήματα στην καρδιά.

10- Το λεμονόνερο καθαρίζει το αίμα, τα αιμοφόρα αγγεία και τις αρτηρίες.

11- Βοηθάει στη θεραπεία της υπέρτασης. Ένα ολόκληρο λεμόνι την ημέρα μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση κατά 10%.

12- Το λεμονόνερο δημιουργεί αλκαλικό περιβάλλον στο σώμα. Ακόμα και όταν καταναλωθεί αμέσως πριν από τα γεύματα, εξακολουθεί να βοηθά το σώμα σας να διατηρήσει υψηλότερες τιμές pH, κάνοντας το σώμα σας ανθεκτικό στις ασθένειες.

13- Βελτιώνει την χροιά του δέρματος. Τα λεμόνια είναι φορτωμένα με βιταμίνη C, η οποία αναζωογονεί το σώμα σας και ως εκ τούτου βελτιώνει την χροιά του δέρματος σας. Πίνετε νερό με λεμόνι κάθε πρωί για να βελτιώσετε την κατάσταση του δέρματός σας.

14- Το λεμονόνερο αραιώνει την σταδιακή συσσώρευση ουρικού οξέος που προκαλεί πόνο στις αρθρώσεις και ουρική αρθρίτιδα.

15- Είναι σπουδαίο για τις έγκυες γυναίκες. Τα λεμόνια είναι πλούσια σε βιταμίνη C. Είναι ένα μετασχηματιστής και βοηθά τον οργανισμό να καταπολεμά τις ιώσεις και τα κρυολογήματα. 
Επιπλέον, η βιταμίνη C διεγείρει το σχηματισμό του οστικού ιστού στα μωρά. Η υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο διεγείρει επίσης το σχηματισμό του νευρικού συστήματος του μωρού.

16- Ανακουφίζει από την καούρα. Ανακατέψτε ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού σε μισό ποτήρι νερό.

17- Το λεμονόνερο διαλύει τις πέτρες στη χολή, τις πέτρες στα νεφρά, τις πέτρες στο πάγκρεας, και τις καταθέσεις ασβεστίου.

18- Σας βοηθά να χάσετε βάρος, φυσικά. Η πηκτίνη στα λεμόνια μειώνει την επιθυμία. Μελέτες έχουν δείξει ότι η αλκαλική δίαιτα βελτιώνει τη διαδικασία καύσης του λίπους.

19- Ανακουφίζει από τον πονόδοντο και την ουλίτιδα.

20- Το λεμονόνερο προλαμβάνει τον καρκίνο, καθώς τα λεμόνια είναι πολύ αλκαλικά. Οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι τα καρκινικά κύτταρα δεν μπορούν να αναπτυχθούν σε ένα αλκαλικό περιβάλλον.

Πότε πρέπει να πίνετε νερό με λεμόνι;

Πάντα να χρησιμοποιείτε καθαρό ή νερό πηγής. Κάντε χυμό από μισό λεμόνι ή λάιμ και ρίξτε τον σε μισό φλιτζάνι ζεστό νερό. Χρησιμοποιήστε έναν ειδικό αποχυμωτή για να πάρει το μεγαλύτερο μέρος του χυμού χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να χρησιμοποιούν αιθέριο έλαιο λεμονιού.

Πίνετε νερό με λεμόνι το πρωί, πριν να φάτε ή να πιείτε οτιδήποτε. Μπορείτε επίσης να πιείτε μια ώρα πριν από τα γεύματα σας.

Όταν η ζωή σου δίνει λεμόνια, φτιάξε λίγο λεμονόνερο!

Πηγές:
livingtraditionally
healthyfoodhouse

revealedtheninthwave
thesecretrealtruth 


Τρίτη 12 Μαΐου 2015

Δρ. Γκρέγκερ: Από τι πεθαίνουμε άραγε;


Μεγάλη έρευνα έδειξε ότι μερικές από της διατροφικές κύριες αιτίες θανάτου κάθε έτος είναι: 
- 157,805 άτομα από χρήση ναρκωτικών, 
- 299,521 άτομα από διατροφή υψηλή σε ζαχαρούχα-γλυκά ροφήματα 
- 840,857 άτομα από διατροφή υψηλή σε επεξεργασμένα κρέατα, 
- 1,725,812 άτομα από διατροφή χαμηλή σε δημητριακά ολικής,
- 1,797,254 άτομα από διατροφή χαμηλή σε λαχανικά,
- 2,471,823 άτομα από διατροφή χαμηλή σε ξηρούς καρπούς και σπόρους,
- 4,902,242 άτομα από διατροφή χαμηλή σε φρούτα και
- 9,395,860 άτομα από υψηλή καρδιακή πίεση!
Η υψηλή πίεση είναι η Νο1 αιτία θανάτου στον κόσμο ενώ είναι ουσιαστικά ανύπαρκτη σε πολλές χώρες της Αφρικής που δεν κάνουν τον δυτικό τρόπο ζωής και διατροφής. Στην Αφρική στα άτομα άνω των 60 ετών ο μ.ο πίεσης είναι 106 με 67 η χαμηλή ενώ στην Αμερική 140+με 90+!
http://nutritionfacts.org/…/how-to-prevent-high-blood-press…
http://www.thelancet.com/…/PIIS0140-6736(12)61766-8/fulltext



Πηγή: Debate φυτοφαγίας VS ζωοφαγίας, Facebook

Πέμπτη 7 Μαΐου 2015

Η αρρώστια σε θεραπεύει, Σπάρτακος Μαρινάκης

Απόσπασμα απ' το βιβλίο "Πρωτόκολλο Υγείας, 50 Βασικοί Κανόνες Υγείας"
Πρωτόκολλο υγείας (Έντυπη έκδοση)
Η 3η έκδοση του βιβλίου διατίθεται και διανέμεται από τις εκδόσεις Μεταμόρφωση.
 Η αρρώστια δεν είναι εχθρός. Όταν αρρωσταίνεις, να χαίρεσαι. Αυτή είναι μια ένδειξη ότι το σώμα σου προσπαθεί να σου μιλήσει. Προσπαθεί να σου πει "ΠΡΟΣΕΧΕ! Τι κάνεις; Δεν αντέχω άλλο!" Και τώρα εσύ έχεις δύο επιλογές. Η πρώτη επιλογή είναι να αγνοήσεις, για μια ακόμη φορά στη ζωή σου, τα προειδοποιητικά συμπτώματα και να τα καταστείλεις γρήγορα με τη λήψη φαρμάκων, ορών, εμβολίων, χειρουργικών επεμβάσεων. Και, έτσι, νομίζεις ότι ξεμπέρδεψες. Ότι γιατρεύτηκες. Και συνεχίζεις τη ζωή σου ανέμελα. Εάν είσαι τυχερός και διαθέτεις ισχυρά γονίδια, τότε το σώμα σου έχοντας ακόμη "λάδι στο καντήλι" (ζωτική ενέργεια), θα σε προειδοποιήσει ξανά. Αλλά αυτή τη φορά, με ένα πιο έντονο σύμπτωμα, μια πιο δύσκολη ασθένεια. Η δεύτερη επιλογή είναι να ακούσεις τις "καμπάνες" να χτυπάνε δυνατά, γεγονός που σημαίνει ότι πρέπει να αλλάξεις. Να αλλάξεις τον τρόπο ζωής σου, τον τρόπο διατροφής σου, τον τρόπο που σκέφτεσαι. Να αλλάξεις ένα απ'  όλα αυτά ή ενδεχομένως και όλα μαζί.  

Όταν έρθει η ασθένεια, σε παρακαλώ, μη φοβηθείς. Η ασθένεια είναι φίλος σου. Δεν έρχεται ούτε να σε ταλαιπωρήσει ούτε να σε εξοντώσει. Έρχεται, για να σε αφυπνίσει. Να θυμάσαι, επίσης, ότι δεν υπάρχουν πολλές διαφορετικές ασθένειες, όπως ισχυρίζεται η κλασσική ιατρική. Μία είναι η ασθένεια: η ΤΟΞΙΝΩΣΗ του ανθρώπινου οργανισμού. Και μία είναι η θεραπεία της ασθένειας: η ΑΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗ του οργανισμού. Όλα τα άλλα είναι εκ του πονηρού και για λόγους οικονομικού συμφέροντος. Ολόκληρες πολυεθνικές φαρμακευτικές εταιρείες κολοσσοί επιβουλεύονται το χώρο της υγείας. Η ασθένειά σου συντηρεί ένα σωρό επαγγέλματα.

Οι οξείες ασθένειες είναι οι ριζικές θεραπευτικές προσπάθειες του οργανισμού για τη σωτηρία του σώματος. Κάθε οξεία ασθένεια είναι το αποτέλεσμα μιας αφύσικης προσπάθειας για την κάθαρση και τη θεραπεία του οργανισμού. Οι πόνοι που προκαλούνται από τα συμπτώματα φανερώνουν την ένταση και τον αγώνα της ζωτικής ενέργειας του σώματος για τη σωτηρία του.

Αρρώστια είναι η ενέργεια με την οποία η ζωτική δύναμη απομακρύνει τα εμπόδια και θεραπεύει τις βλάβες, που  έχουν προκύψει, με σκοπό τη σωτηρία του οργανισμού. Η αρρώστια είναι μια αφύσικη κατάσταση του σώματος, η οποία εκδηλώνεται με μόνο σκοπό να απομακρύνει τα δηλητήρια - τοξίνες, που καταστρέφουν την υγεία.

Η λειτουργία της ασθένειας ΠΡΕΠΕΙ να αφήνεται εντελώς ανεμπόδιστη στην πορεία της, για να επιτύχει γρήγορα και εύκολα το σκοπό της: την ΚΑΘΑΡΣΗ του οργανισμού και την επαναφορά της υγείας. Γι' αυτό το λόγο, όταν αρρωστήσετε, ΜΗΝ επιβαρύνετε τον οργανισμό σας με επιπλέον τροφή. Η τροφή, όπως έχει πει ο Ιπποκράτης, όταν λαμβάνεται από τον ασθενή δυναμώνει την αρρώστια και όχι τον ασθενή. Όταν αρρωστήσετε, μην πάρετε φάρμακα. Το σώμα δεν αντέχει άλλα δηλητήρια. Όταν αρρωστήσετε, ούτε εργασία ούτε άσκηση ούτε σπατάλη ενέργειας. Το σήμα του ασθενή χρειάζεται ξεκούραση, ύπνο, ησυχία, και ένα περιβάλλον γεμάτο αγάπη. Αυτή είναι η μεγάλη διαφορά ανάμεσα στην Φυσικοπαθητική επιστήμη (Ιπποκρατική ιατρική) και στην κλασσική ιατρική (θεωρία Παστέρ). Η μεν κλασσική ιατρική έχει κηρύξει πόλεμο στις ασθένειες και τις βομβαρδίζει με φάρμακα, εμβόλια, ορρούς και εγχειρήσεις, ενώ η Φυσικοπαθητική συνεργάζεται με τον ασθενή στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων. Τον αγκαλιάζει με αγάπη, τον καθοδηγεί στη γνώση και, κυρίως, του δίνει να καταλάβει ότι ο ίδιος είναι υπεύθυνος και για την αρρώστια του, αλλά και για τη θεραπεία του. Και να θυμάστε για πάντα, φίλοι μου ότι η αρρώστια είναι, απλώς, μια θεραπευτική κρίση και... θα περάσει!

http://www.spartacus.gr/ebooks/item/338-prwotokollo-ygeias

Απόσπασμα απ' το βιβλίο "Πρωτόκολλο Υγείας, 50 Βασικοί Κανόνες Υγείας"

«Το ανθρώπινο σώμα, το ανώτερο δημιούργημα του Πλανήτη, είναι εν δυνάμει αθάνατο. Και ως εκ τούτου είναι απόλυτα λογικό να μπορεί και να θεραπευτεί από μόνο του, χωρίς καμία εξωτερική παρέμβαση. Και όταν το σώμα διαθέτει ακόμη ζωτική ενέργεια, αναπτύσσει τέτοιες εσωτερικές θεραπευτικές δυνάμεις, ώστε κανένα πρόβλημα υγείας να μη μένει άλυτο.»
«Όταν είσαι άρρωστος, σταμάτα αμέσως τη λήψη συμπυκνωμένης τροφής. Η λήψη τροφής κατά τη διάρκεια της ασθένειας δυναμώνει την ασθένεια και όχι τον ίδιο τον ασθενή. Είναι σα να ρίχνεις λάδι στη φωτιά. Το σώμα σου πάντα σε ειδοποιεί με πόνο ή ασθένεια όταν κάτι δεν πάει καλά εσωτερικά, για να λάβεις άμεσα τα μέτρα σου.»
«Το πρωινό γεύμα είναι όχι μόνο αντιεπιστημονικά, αλλά και άκρως ανθυγιεινό και επικίνδυνο. Εάν πραγματικά σέβεσαι το ιερό σώμα σου και επιζητάς με διακαή πόθο την υγεία σου, εφάρμοσε εφ’ όρου ζωής τα εξής: νήστεψε για 12 ώρες, αμέσως μετά λάβε υδρόμελο και μετά ξεκίνα τη μέρα σου με φρέσκο χυμό φρούτων ή, ακόμη καλύτερα, λαχανικών.»
«Μέσα σε 2 μήνες με αυστηρή φρουτοφαγία και κατόπιν με προσεγμένη χορτοφαγική-αλκαλική διατροφή, ήμουν και πάλι υγιής.» - Α.Π
«Νιώθω ότι γεννήθηκα πάλι. Σ’ ευχαριστώ που μας έδειξες πόσο απλή και καταπληκτική είναι η ζωή!» - Χ.Φ.

Τι Μας Είπαν για το Πρωτόκολλο Υγείας: 


«Διαβάσαμε πρόσφατα το πολύ περιεκτικό και διαφωτιστικό σας βιβλίο και μας άρεσε πολύ.
Μας έδωσε ελπίδες και κουράγιο» - Μαρία Σιγανού
~~~~~~~~~~~~~~~~

«Αγαπητέ Σπάρτακε πριν μερικές ώρες έλαβα το βιβλίο σου.
Σχεδόν το διάβασα, είναι καταπληκτικό, διαφωτιστικό και πολύ κατατοπιστικό.
Σ' ευχαριστώ και εγώ για τις τόσες σημαντικές συμβουλές, για έναν φυσικό τρόπο ζωής.
Και πάλι σ' ευχαριστώ.» - Κωνσταντίνος
~~~~~~~~~~~~~~~~
«Αγαπητέ μας Σπάρτακε,
Εχθές λάβαμε το βιβλίο σου και το διαβάσαμε αμέσως! Είναι ένας θησαυρός, ένα διαμάντι. Συγκινήθηκα τόσο πολύ που στο τέλος έκλαψα..
Σπάρτακε ο Θεός να σε έχει πάντα καλά και να φωτίζει το δρόμο σου!». – Βιβή Κουτρουμανίδου 
~~~~~~~~~~~~~~~~
«Σπάρτακε, πρώτον να σου πω, πως το πρωτόκολλο είναι εξαιρετικά χρήσιμο εγχειρίδιο για εμένα, μα πιο πολύ με ωφέλησε η Ιερή συμφωνία.
ΔΕΝ ΠΕΡΙΓΡΑΦΕΤΑΙ το πόσο με ωφέλησε.
Σ' ευχαριστώ». - Άννα Μπουντζή
~~~~~~~~~~~~~~~~
«Το πρωτόκολλο υγείας είναι απίθανο και τις περισσότερες συμβουλές τις ακολουθώ. Ευχαριστώ προκαταβολικά δάσκαλε που μου έδειξες τον δρόμο για μια καλύτερη ζωή!». - Άρης Μπένης
~~~~~~~~~~~~~~~~
«Ευχαριστώ πολύ. Σίγουρα θα σας πω εντυπώσεις! Το πρωτόκολλο υγείας πάντως μας έχει σώσει. Τρομερό βιβλίο!
Να είστε καλά!». - Αλεξάνδρα Τζανετή
~~~~~~~~~~~~~~~~

Πηγές: Facebook & http://www.spartacus.gr/

Περισσότερα: http://www.spartacus.gr/ebooks/item/338-prwotokollo-ygeias

Τρίτη 5 Μαΐου 2015

Να τι πρέπει να τρώτε για να ζήσετε πολλά χρόνια και υγιής !!!

  
Οι θεραπευτικές και ευεργετικές τους ιδιότητες είναι τόσες πολλές, που θεωρούνται -ιδιαίτερα για τους Κινέζους- ένα από τα μυστικά μακροζωίας και ευεξίας.
Τα κατανάλωνε καθημερινά άλλωστε ο γνωστός Κινέζος βοτανολόγος Li Qing Yuen που εικάζεται ότι έζησε σχεδόν 200 χρόνια!.. (1736-1933). Ο λόγος για τα Goji Berries.
Με πολύτιμες διατροφικές ιδιότητες και ευχάριστη γεύση είναι μια από τις πιο γνωστές υπερτροφές, ιδιαίτερα στην αποξηραμένη τους μορφή. Πιστέψτε μας, υπάρχουν πολλοί λόγοι για να αγαπήσετε τα Goji berries και να τα βάλετε στην καθημερινότητά σας.
Λίγη ιστορία
Η ιστορία του διάσημου πορτοκαλί-κόκκινου μούρου ξεκινά πολλούς αιώνες πριν από την Κίνα και το Θιβέτ όπου είχαν ανακαλύψει τις διατροφικές του χάρες και το χρησιμοποιούσαν ευρύτατα στην καθημερινότητά τους. Σχετικές αναφορές για το goji υπάρχουν σε λαϊκές παραδόσεις από το 2.800 π.Χ., ενώ ο θρύλος μιλά για την ανακάλυψή του από βουδιστές μοναχούς καθώς διέσχιζαν τα βουνά του Θιβέτ, οι οποίοι εντυπωσιάστηκαν από τη γεύση του και το συμπεριέλαβαν στη διατροφή τους. Στη συνέχεια, παρατήρησαν ότι οι μοναχοί που το έτρωγαν ζούσαν περισσότερο, κάτι που τους οδήγησε στο συμπέρασμα ότι τα συγκεκριμένα μούρα έχουν και θεραπευτικές ιδιότητες.
Τα οφέλη των goji berries μπορεί να ανακαλύφθηκαν αιώνες πριν στην Ασία, έγιναν όμως γνωστά στο δυτικό κόσμο αιώνες αργότερα. Σήμερα, η διατροφική-και όχι μόνο- αξία τους έχει διαδοθεί και στην αγορά, τα βρίσκουμε φρέσκα ή μεταποιημένα ακόμη και ως εκχύλισμα σε καλλυντικά.
goji-berry-and-yogourt
Φρέσκο ή αποξηραμένο;
Απολαύστε τα ιδανικά φρέσκα αν θέλετε να αποκομίσετε όλα τους τα οφέλη- γευστικά και διατροφικά- επειδή όμως το να βρεθούν σε αυτή τη μορφή είναι αρκετά δύσκολο, υπάρχει και η εναλλακτική των αποξηραμένων που θα τα βρείτε σχεδόν παντού. Η υφή του αποξηραμένου καρπού ποικίλει ανάλογα με το βαθμό αποξήρανσης. Κάποιοι καρποί έχουν υφή παρόμοια με αυτή της σταφίδας, μαλακή και ελαφρώς κολλώδη, ενώ άλλοι είναι πιο σκληροί.
Διατροφικό διαμάντι
«Προικισμένο» με πληθώρα από πολύτιμα διατροφικά στοιχεία, βρίσκεται επάξια αν όχι στην κορυφή, σίγουρα σε μία από τις κορυφαίες θέσεις στη λίστα με τις πιο δημοφιλείς υπερτροφές. Πρόκειται για εξαιρετική πηγή λιπαρών οξέων, βιταμίνης C (περιεκτικότητα περίπου 70 φορές μεγαλύτερη από το πορτοκάλι), μαγνησίου, πρωτεϊνών, υδατανθράκων, καροτενοειδών (περισσότερα από το καρότο), λυκοπενίου, βιταμινών του συμπλέγματος Β, φυτικών ινών, φωσφόρου, καλίου, νατρίου και η λίστα συνεχίζεται…
Τα Goji συμβάλλουν σημαντικά στη βελτίωση της ψυχικής διάθεσης (θειαμίνη), αυξάνουν τα επίπεδα ενέργειας μειώνοντας παράλληλα το χρόνο που χρειάζεται για να κοιμηθούμε (υδατάνθρακες, μαγνήσιο), βελτιώνουν την ποιότητα του ύπνου μας, προστατεύουν το συκώτι, ρυθμίζουν τα επίπεδα σακχάρου, χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων στο αίμα κ.ά. Το γερμάνιο που περιέχουν είναι επίσης ένας από τους λόγους που τους αποδίδουν ακόμα και αντικαρκινικές ιδιότητες. Θεωρείται επίσης ότι ενδυναμώνει τη σεξουαλική δραστηριότητα με τους Κινέζους να το τιμούν δεόντως και γι’ αυτό… Χαρακτηριστική κινεζική παροιμία μάλιστα αναφέρει: ”ένας άντρας που πρόκειται να λείψει πολύ καιρό από το σπίτι, δεν θα πρέπει να πάρει μαζί του gojies’.
Τα Goji στο τραπέζι
Η ευχάριστη γεύση τους, παρόμοια με αυτή του κερασιού (φρέσκο) και της σταφίδας (αποξηραμένο) τα καθιστά ιδιαίτερα ευέλικτα στους τρόπους που μπορούν να καταναλωθούν.
Η κινεζική αγορά τα προσφέρει απλόχερα, οπότε οι ντόπιοι βρίσκουν άπειρους τρόπους για να τα αξιοποιήσουν. Σούπες, συνταγές με ρύζι ακόμα και κρασί με goji είναι μερικοί από αυτούς. Τα φύλλα και οι τρυφεροί βλαστοί τους επίσης μπορούν να καταναλωθούν όπως ένα οποιοδήποτε λαχανικό ενώ τα αποξηραμένα goji προστίθενται συχνά σε μούσλι, γιαούρτι, κέικ, επιδόρπια κλπ. Η γλυκιά γεύση τους επίσης ταιριάζει όμορφα σε πιάτα με πουλερικά ή χοιρινό ενώ προσδίδουν γκουρμέ νότα σε δροσερές ανοιξιάτικες σαλάτες σε συνδυασμό με φρουτένια dressings.
Αν πάλι είστε αρκετά τυχεροί και τα πετύχετε φρέσκα, μην παραλείψετε να τα δοκιμάσετε σκέτα ως σνακ αλλά να φτιάξετε και ωραιότατους σπιτικούς χυμούς χτυπώντας τα στο μίξερ με λίγο νερό. Είναι επίσης υπέροχα ως μαρμελάδα ή γλυκό του κουταλιού και ταιριάζουν ιδανικά στο γιαούρτι με βρώμη και άλλα berries, σε μπισκοτάκια βρώμης αλλά και σοκολατένια fudge.

medicalland.gr

Τρίτη 28 Απριλίου 2015

ΠΑΡΑΔΟΞΟ ΑΛΛΑ ΑΛΗΘΙΝΟ: ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ ΚΑΙ ΤΑ ΦΑΡΜΑΚΑ ΕΙΝΑΙ ΠΙΘΑΝΟΝ Η ΠΡΩΤΗ ΑΙΤΙΑ ΘΑΝΑΤΟΥ!





Όλοι ξέρουμε ή απλώς υποψιαζόμαστε ότι η ιατρική και οι φαρμακευτικές εταιρείες είναι επικερδείς βιομηχανίες ασθενειών, οι οποίες όσο οι άνθρωποι ασθενούν τόσο αυτές ευημερούν... Φαίνεται όμως, σύμφωνα με πολλές ενδείξεις, ότι και βλάπτουν σοβαρά την υγεία...


Από παλιά έχουν ειπωθεί, κατά καιρούς πολύ χαρακτηριστικά, τα παρακάτω... 
«Ο ασθενής, που παίρνει φάρμακο, πρέπει να αναρρώσει δυο φορές. Μια από τη νόσο και μια από το φάρμακο.» William Osler, MD, 19ος-20ος αιώνας.
«Εάν όλα τα φάρμακα, που υπάρχουν στον κόσμο, ρίχνονταν στη θάλασσα, θα ήταν πολύ κακό για τα ψάρια και πολύ καλό για την ανθρωπότητα.» Oliver W. Holmes, 19ος αιώνας, καθηγητής ιατρικής τού πανεπιστημίου τού Harvard.
«Η ιατρική τέχνη μέσα σε 1.800 χρόνια έχει σκοτώσει αναρίθμητες χιλιάδες. Η ιστορία τής ιατρικής είναι η ιστορία των μοιραίων σφαλμάτων.» Magnus Hirschfeld, MD, 19ος-20ος αιώνας.
«Ήταν δυστύχημα για την ανθρώπινη φυλή να εξελιχθεί η ιατρική σε διακεκριμένο επάγγελμα.» R.T. Trall, MD, 19ος αιώνας.
«Πρέπει να ομολογήσουμε, ότι η ιατρική απέτυχε οικτρά στην αποστολή της.» Wood, MD.
 
Προς επιβεβαίωση των παραπάνω, ας δούμε μια σοκαριστική είδηση, που πριν λίγα χρόνια είχε κάνει τον γύρο τού κόσμου, σύμφωνα με την οποία, οι γιατροί αποτελούν την τρίτη αιτία θανάτου στις ΗΠΑ μετά την καρδιοπάθεια και τον καρκίνο. Φαίνεται όμως ότι η πραγματικότητα μπορεί να είναι ακόμη πιο σοκαριστική, γιατί σύμφωνα με νεώτερες έρευνες, οι γιατροί και τα φάρμακα αποτελούν την πρώτη αιτία θανάτου και χιλιάδες άνθρωποι χάνουν ετησίως τη ζωή τους από την ιατρική, γεγονός το οποίο τεχνηέντως συγκαλύπτεται, λόγω των τεραστίων οικονομικών συμφερόντων.
Ένα άρθρο στο Journal of the American Medical Association ανέφερε, ότι περίπου 106.000 αμερικανοί ασθενείς, που νοσηλεύονται σε νοσοκομεία, πεθαίνουν κάθε χρόνο από φάρμακα, που συνταγογραφούνται σωστά και χορηγούνται σωστά και περισσότεροι από δύο εκατομμύρια άνθρωποι υποφέρουν από σοβαρές παρενέργειες. Να σημειωθεί εδώ, ότι οι αριθμοί των θανάτων και των παρενεργειών από μή σωστά συνταγογραφημένα χορηγούμενα φάρμακα είναι προφανώς πολύ περισσότεροι..!
Θα δούμε παρακάτω μερικά πιό συγκεκριμένα στοιχεία.
Η dr. Barbara Starfield, τού John Hopkins School of School of Hygiene and Public Health, περιγράφει ξεκάθαρα, πώς το ιατρικό σύστημα των ΗΠΑ σκοτώνει ετησίως χιλιάδες ανθρώπους. Ας δούμε τους θανάτους ετησίως:
- 12.000 θάνατοι από άσκοπες εγχειρήσεις.
- 7.000 θάνατοι από ιατρικά λάθη στα νοσοκομεία.
- 20.000 θάνατοι από άλλα λάθη στα νοσοκομεία.
- 80.000 μολύνσεις σε νοσοκομεία.
- 106.000 θάνατοι από παρενέργειες φαρμάκων, που έχουν χορηγηθεί σωστά.
Σύνολο: 225.000 θάνατοι τον χρόνο από ιατρογενείς αιτίες. Η dr. Starfield δίνει μερικές διευκρινίσεις σχετικά με αυτούς τους αριθμούς. Πρώτον, τα περισσότερα από αυτά τα δεδομένα προέρχονται από μελέτες σε ασθενείς, που νοσηλεύονταν σε νοσοκομεία. Δεύτερον, αυτοί οι υπολογισμοί είναι από θανάτους μόνο και δεν περιλαμβάνουν παρενέργειες, που σχετίζονται με αναπηρία και δυσφορία. Τρίτον, αν συνυπολογιστούν και κάποια άλλα δεδομένα, τότε οι θάνατοι από ιατρογενείς αιτίες μπορούν να φτάσουν στους 284.000 ετησίως. Αυτά τα δεδομένα, όταν γνωστοποιήθηκαν, άρχισαν να κάνουν το γύρο τού κόσμου στο διαδίκτυο και σε διάφορα δημοσιογραφικά έντυπα με τίτλους, όπως: «Οι γιατροί είναι η τρίτη αιτία θανάτου». Όμως, η δημοσιευμένη μελέτη τής dr. Starfield δεν είχε αυτό τον τίτλο. Όταν λοιπόν ρωτήθηκε η γνώμη της, εκείνη απάντησε, ότι διαφωνεί με αυτό τον τίτλο. Κατά τη γνώμη της, οι γιατροί δεν ήταν η τρίτη αιτία θανάτου, αλλά η πρώτη αιτία θανάτου εξ αιτίας τής αποτυχίας τους να ενημερώσουν τους ασθενείς σχετικά με την αλήθεια τής υγείας.
Όπως είδαμε παραπάνω, 106.000 αμερικανοί πεθαίνουν ετησίως από παρενέργειες φαρμάκων. Αυτό που δεν έχει τονιστεί όμως είναι, ότι πολλές από τις παρενέργειες φαρμάκων εκλαμβάνονται εσφαλμένα ως νέα συμπτώματα ασθένειας, που αντιμετωπίζονται με άλλα φάρμακα και άσκοπες ιατρικές παρεμβάσεις αυξάνοντας τον κίνδυνο θανάτου ακόμα περισσότερο. Ένα άρθρο στο Newsweek ανάφερε, ότι οι παρενέργειες των φαρμάκων αποτελούν την τέταρτη αιτία θανάτου στις ΗΠΑ μετά την καρδιοπάθεια, τον καρκίνο και το εγκεφαλικό. Οι παρενέργειες από τα συνταγογραφούμενα φάρμακα σκοτώνουν δύο φορές περισσότερους αμερικανούς από ό,τι το AIDS και η αυτοκτονία. Λιγότεροι ασθενείς πεθαίνουν από ατυχήματα ή από διαβήτη απ΄ό,τι από τα φάρμακα. Η έρευνα όμως, αυτή έχει περιορισμούς. Δεν συμπεριλαμβάνονται ασθενείς, που δεν νοσηλεύονται σε νοσοκομεία, περιπτώσεις εσφαλμένης θεραπείας και περιπτώσεις, που τα φάρμακα δεν λαμβάνονται σωστά. Δεν θα πρέπει επίσης να μας διαφεύγει το γεγονός, ότι ένα μεγάλο ποσοστό καρκίνων, καρδιοπαθειών και εγκεφαλικών μπορεί να προκαλείται από μη διαγνωσθείσες παρενέργειες φαρμάκων. Σύμφωνα με ένα άλλο δημοσίευμα τής American Medical Association, τα φάρμακα σκοτώνουν 198.815 ανθρώπους, στέλνουν 8,8 εκατομμύρια ανθρώπους στα νοσοκομεία και αποτελούν το 28% των εισαγωγών στα νοσοκομεία. Αν αυτοί οι υπολογισμοί είναι σωστοί, μόνο ο καρκίνος και η καρδιοπάθεια σκοτώνουν περισσότερους ανθρώπους από ό,τι τα φάρμακα.
Αλλά, εκτός από τα φάρμακα, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι άλλο ένα μεγάλο πρόβλημα, που στοιχίζει πολλές φορές τη ζωή των ασθενών, είναι τα ιατρικά λάθη. Χειρουργικές γκάφες, όπως ακρωτηριασμός λάθος ποδιού ή μια θανατηφόρα υπερδοσολογία χημειοθεραπείας γίνονται πολλές φορές κύριοι τίτλοι εφημερίδων. Αλλά οι ασθενείς μπορεί να μην έχουν ακούσει ποτέ για πιο μικρά λάθη, όπως μία καθυστέρηση στη διάγνωση ή στην εξέταση, που κοστίζει πολύτιμο χρόνο για την καταπολέμηση της ασθένειας, με μοιραίο πολλές φορές αποτέλεσμα. 44.000-100.000 αμερικανοί πεθαίνουν κάθε χρόνο από ιατρικά λάθη, περισσότεροι δηλαδή από όσους παθαίνουν από καρκίνο τού μαστού και από AIDS. Επ' αυτού, ιδιαίτερα αξιοσημείωτα είναι τα όσα αναφέρει ο Gary Null Ph.D., σε δημοσίευμά του σχετικά με τους θανάτους, που προκαλούνται από την ιατρική: «Ένα προσεκτικό διάβασμα των ιατρικών περιοδικών και των κυβερνητικών στατιστικών υγείας δείχνει, ότι η αμερικανική ιατρική συχνά προξενεί περισσότερο κακό παρά καλό. Ο αριθμός των ανθρώπων, που έχουν σε νοσοκομεία ανεπιθύμητες παρενέργειες σε συνταγογραφόμενα φάρμακα είναι 2,2 εκατομμύρια. Ο dr. Richard Besser τού CDC (Center for Disease Control and Prevention), ανάφερε το 1995, ότι ο αριθμός των άσκοπα συνταγογραφούμενων ετησίως αντιβιοτικών για ιογενείς μολύνσεις ήταν 20 εκατομμύρια. Συγκεκριμμένα...
Ο dr. Besser, το 2003 αναφέρθηκε σε δεκάδες εκατομμυρίων μη απαραίτητων αντιβιοτικών.
Ο αριθμός των μη απαραίτητων ιατρικών και χειρουργικών επεμβάσεων είναι 7,5 εκατομμύρια.
Ο αριθμός των ανθρώπων, που νοσηλεύτηκαν σε νοσοκομεία άσκοπα ήταν 8,9 εκατομμύρια.
Ο συνολικός αριθμός των ιατρογενών θανάτων είναι 783.936. Είναι φανερό, ότι το αμερικανικό ιατρικό σύστημα είναι η κύρια αιτία θανάτου και βλάβης στις Ηνωμένες Πολιτείες. Το 2001, το ετήσιο ποσοστό θανάτου από καρδιοπάθεια ήταν 699.697 και το ετήσιο ποσοστό θανάτου από καρκίνο ήταν 553.251. Όταν ο "Νο1 δολοφόνος" σε μια κοινωνία είναι το ιατρικό σύστημα υγείας, τότε το σύστημα δεν έχει δικαιολογία εκτός από το να ασχοληθεί με τα επείγοντα ελαττώματά του. Είναι ένα αποτυχημένο σύστημα με ανάγκη άμεσης προσοχής».
Βλέπουμε λοιπόν συμπερασματικά, ότι στα πλαίσια του "πανίσχυρου παγκόσμιου συστήματος" που το κέρδος και τα οικονομικά συμφέροντα κυριαρχούν των πάντων, ακόμη και των ανθρώπινων αξιών, η υγεία δεν αποτελεί εξαίρεση. Άλλωστε, ένα πολύ καλό παράδειγμα συνεργασίας ιατρικής, φαρμακοβιομηχανίας και βιομηχανίας τροφίμων είναι και το παρακάτω: Το όριο τής χοληστερίνης πριν από μερικά χρόνια ήταν 250 mg/dL. Το κατέβασαν στα 220, μετά στα 200, τώρα στα 180. Κι ενώ η χοληστερίνη είναι κάτι ευεργετικό για τον οργανισμό, πείθουν τους ανθρώπους, ότι είναι κακό και τους προτρέπουν να παίρνουν φάρμακα μείωσής της. Επίσης, βγαίνουν και σχετικά τρόφιμα με φυτικές στερόλες και στανόλες. Τόσο τα φάρμακα, όσο και τα τρόφιμα, ρίχνουν τη χοληστερίνη, που δεν θα έπρεπε κι επί πλέον δημιουργούν ένα σωρό προβλήματα στον μέχρι τότε υγιή οργανισμό, για τα οποία θα απαιτηθούν επισκέψεις στους γιατρούς, θα συνταγογραφηθούν κι άλλα φάρμακα, που θα δημιουργήσουν άλλα προβλήματα και ούτω καθ΄εξής. Έτσι, μέσω αυτής τής προπαγάνδας, οι υγιείς άνθρωποι μεταβάλλονται σε ασθενείς-πελάτες των ιατρών και των φαρμακευτικών βιομηχανιών. Η σύγχρονη ιατρική δεν είναι πια μια ιατρική, που σχετίζεται μόνο με την υγεία. Όπως και οι φαρμακευτικές εταιρείες, η σύγχρονη ιατρική γίνεται, όλο και περισσότερο, μια επικερδής βιομηχανία ασθένειας, που μπορεί να επιβιώσει μόνο αν εκατομμύρια ασθενείς είναι άρρωστοι. Είναι μια βιομηχανία, που αρνείται να λάβει υπ΄όψη της σημαντικές πτυχές υγείας, όπως πως οι επεξεργασμένες τροφές, οι υπερβολικές θερμίδες, το αλκοόλ, η έλλειψη σωματικής δραστηριότητας, το στρες, η έκθεσή μας σε χιλιάδες τοξίνες του περιβάλλοντος και των τροφών και η χαμηλή πρόσληψη βιταμινών, μετάλλων και άλλων θρεπτικών συστατικών οδηγούν στις ασθένειες, από τις οποίες υποφέρουμε. Όσο δε συνεχίζει αυτήν την τακτική και τις «ηρωικές» επεμβατικές θεραπείες καταστολής των συμπτωμάτων, θα βρίσκεται στις πρώτες θέσεις των στατιστικών αιτιών θανάτου και κατά μοιραίο τρόπο θα οδηγηθεί μελλοντικά σε πλήρες αδιέξοδο και αποτυχία, δίνοντας τη θέση της σε άλλες μορφές και συστήματα θεραπείας.

Τρίτη 21 Απριλίου 2015

Φρουτοφάγος Μέγκαν Ελισάβετ Megan Elizabeth

Μετάφραση σελίδας http://fruktoed.com/2011/12/17/megan/

Γνωρίστε την Μέγκαν Ελισάβετ ΜακΝτόνελ Megan Elizabeth.

Αυτή είναι φρουτοφάγος, αλλά δεν τρώει μπανάνες επειδή δεν της αρέσουν.
Σε ηλικία 20 ετών ήταν ήδη υπέρβαρη και έπαιρνε διάφορα φάρμακα. Στη συνέχεια είχε σοβαρά αλλεργικά προβλήματα σε όλα τα προϊόντα για το μακιγιάζ, επίσης είχε σοβαρές κεφαλαλγίες, αναγκάστηκε να σταματήσει το Κόλλετζ και εισήχθη στο νοσοκομείο. Όλως περιέργως, οι γιατροί δεν μπορούσαν να καταλάβουν την αιτία της επιδείνωσης της υγείας της και πολέμησαν μόνο τα συμπτώματα των παθήσεων που είχε. Στη συνέχεια στράφηκε προς «φυσικό» γιατρό, ο οποίος άλλαξε αμέσως τη διατροφή της, εξαλείφοντας τα γαλακτοκομικά προϊόντα και προϊόντα κρέατος από την διατροφή της. Μετά από 4 μήνες η υγεία της σταθεροποιήθηκε, αλλά ήταν ακόμη μακριά από το φυσιολογικό. Ήταν πρόθυμη να δοκιμάσει οτιδήποτε άλλο για να γυρίσει πίσω στην κανονική ζωή, και αποφάσισε να δώσει μια ευκαιρία στην ωμοφαγική διατροφή.

Αριστερά - 75 κιλά με φάρμακα και σοκολάτα στο χέρι. Δεξιά - 50 κιλά, φρέσκα ωμά φρούτα, χόρτα και λαχανικά.
Μετά από μερικές βδομάδες χαμηλής σε λίπη φυτικής διατροφής με μεγάλη έμφαση στα φρούτα αυτή έγινε άλλος άνθρωπος. Απέκτησε ενέργεια για να ασχοληθεί με τον αθλητισμό και προβλήματα με τη υγεία που είχε εξαφανίστηκαν. Περισσότερο έκπληκτοι με αλλαγές που έγιναν ήταν οι γονείς της, οι οποίοι αποφάσισαν να δοκιμάσουν τη φρουτοφαγία στον εαυτό τους.
Τώρα η Megan είναι συγγραφέας βιβλίων, σύμβουλος-διαιτολόγος και θερμή αριβίστρια για τα δικαιώματα των ζώων. Τονίζει ότι δεν πρέπει να περιορίζουμε τις θερμίδες από φυσικές τροφές και συμβουλεύει να τρώμε όσο φρούτα θέλουμε.
Το σάιτ της - www.meganelizabeth.com
Η Megan ζει στην πολιτεία Φιλαδέλφεια Πενσυλβάνια των ΗΠΑ. 



-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Знакомьтесь, Меган Елизабет МакДоннелл.
Она — фруктоед, который не ест бананы (ну не любит их и все тут).
В 20 лет она уже страдала избыточным весом и сидела на нескольких лекарствах. Затем развились сильные аллергические реакции на любую косметику, появились сильные головные боли, ей пришлось бросить колледж и лечь в больницу. Как ни странно, врачи не смогли определить причину ухудшения ее здоровья, и боролись только с симптомами ее недомоганий. Потом она обратилась к «природному» врачу, который тут же поменял ее диету, исключив молочные и мясные продукты. Через 4 месяца ее самочувствие стабилизировалось, но еще было далеко до нормального. Она была готова пробовать что угодно чтобы вернуться к нормальной жизни, и решила дать сыроедению шанс.
Слева — 75 кг, на лекарствах, с шоколадкой в руке. Справа — 50 кг, сырые фрукты, зелень и овощи. 
Через несколько недель низко-жировой сырой растительной диеты с высоким содержанием фруктов она уже стала другим человеком. Появилась энергия для занятий спортом, недуги отступили. Больше всех изменениями были поражены ее родители, которые тут же решили попробовать фруктоедение на себе.
Сейчас Меган — автор книг, консультант-диетолог, и активный борец за права животных. Она особо подчеркивает, что нельзя ограничивать калории из натуральных продуктов, и советует есть столько фруктов сколько влезет.
Ее сайт — www.meganelizabeth.com
Меган живет в штате Пеннсильвания, США.  Вот небольшой тур по ее кухне:

Παρασκευή 17 Απριλίου 2015

Ιερά Εξέταση για... ζώα!!!


ΠΗΓΗ: περ. «Focus» , τ. 60  σελ 82-84 (προσαρμοσμένο)
Είναι δυνατόν η διαφθορά και ανοησία των Φράγκων/δυτικών να έφτασε σε τέτοιο σημείο; Και όμως! Η Ιερά Εξέταση δεν είχε να κάνει μόνο με ανθρώπους. Υπήρχε ολόκληρο δικαστικό σύστημα το οποίο δίκαζε... ζώα!
Στις 5 Μαΐου του 1986 δεκάδες εξαγριωμένοι κάτοικοι του χωριού Μαλάτσα, στη Μαλαισία, επιτέθηκαν κι έδειραν μέχρι θανάτου έναν αδέσποτο σκύλο. Οι χωρικοί ισχυρίστηκαν ότι το άτυχο τετράποδο ήταν μέλος μιας αδίστακτης συμμορίας ληστών οι οποίοι μεταμορφώνονταν σε ζώα προκειμένου να αποφύγουν τη σύλληψη. Η ιστορία έκανε το γύρο του κόσμου, ωστόσο το συμβάν δεν ήταν κάτι πρωτόγνωρο. Καθ' όλη τη διάρκεια του Μεσαίωνα και μέχρι τις αρχές του 19ου αιώνα, τα ζώα κατηγορούνταν, δικάζονταν και καταδικάζονταν σαν κοινοί εγκληματίες...

Υπηρέτες του κακού
 Στη μεσαιωνική Ευρώπη η ισχύς της [Παπικής] «Εκκλησίας» ήταν απεριόριστη και επηρέαζε κάθε λειτουργία της Πολιτείας, κυρίως τη Δικαιοσύνη. Η Ιερά Εξέταση βασάνιζε όσους τολμούσαν να ισχυριστούν ότι η Γη δεν ήταν το κέντρο του σύμπαντος κι έριχνε γυναίκες στην πυρά κατηγορώντας τες ως μάγισσες. Ούτε τα ζώα δεν μπορούσαν να ξεφύγουν από το χέρι του νόμου. Το νομικό πλαίσιο για τη δικαστική δίωξη των ζώων διαμορφώθηκε το 13ο αιώνα από τον Ιταλό θεολόγο και λόγιο Θωμά τον Ακινάτη. Αυτός υποστήριζε ότι παρότι τα ζώα ήταν δημιουργήματα του Θεού, η εγκληματική τους δράση πήγαζε από μια ανίερη συμμαχία, αφού οι τετράποδοι εγκληματίες δρούσαν κατ' εντολή του Διαβόλου. Ήταν τα όργανά του πάνω στη Γη, οι πιστοί του υπηρέτες, κατά συνέπεια μέσα από την τιμωρία τους οι πιστοί τιμωρούσαν τον ίδιο το Διάβολο.

 Τυπικές διαδικασίες
 Ο Έντουαρντ Εβανς ήταν ο πρώτος που μελέτησε και κατέγραψε αναλυτικά τις δικαστικές περιπέτειες των ζώων. Ο Αμερικανός συγγραφέας περιέγραψε στο βιβλίο του The Criminal Prosecution and Capital Punishment of Animals το οποίο κυκλοφόρησε το 1906, 191 δίκες με κατηγορουμένους ζώα. Συμφωνά με στοιχεία που παραθέτει, το 15ο αιώνα διεξήχθησαν 36 δίκες, το 16ο αιώνα 57 και το 17ο αιώνα 56 δίκες. Γουρούνια, αγελάδες, λύκοι, αρουραίοι, δελφίνια και έντομα βρέθηκαν αντιμέτωπα με τη δικαιοσύνη και κλήθηκαν να λογοδοτήσουν για τις παράνομες πράξεις τους. Η διαδικασία ήταν καθ' όλα τυπική. Τα ζώα προφυλακίζονταν, η Πολιτεία όριζε το συνήγορο τους, το δικαστήριο άκουγε τα επιχειρήματα των αντιδίκων και στο τέλος έβγαζε την ετυμηγορία του. Όταν η σύλληψη των ζώων που κατηγορούνταν ήταν ανέφικτη, (αρουραίοι, έντομα, ψάρια), το δικαστήριο αποφάσιζε ερήμην τους. Η ταινία του 1993, «The Hour of the Pig», βασίστηκε στην έρευνα του Έβανς. Στην ταινία παρακολουθούμε έναν νεαρό δικηγόρο να υπερασπίζεται ένα… γουρούνι δολοφόνο…

 Μεγαλοδικηγόροι αρουραίων
Υπήρχαν επιτυχημένοι δικηγόροι που «έχτισαν» την καριέρα τους υπερασπιζόμενοι αποκλειστικά κατηγορουμενους/ζώα. Ο πιο ξακουστός ήταν ο Γάλλος Βαρθολομαίος Σασενέ, ικανότατος συνήγορος ο οποίος ειδικευόταν στην υπεράσπιση αρουραίων. Το 1531 οι κάτοικοι της γαλλικής πόληςΟτόν είδαν τις σιταποθήκες τους να αδειάζουν επικίνδυνα εξαιτίας της επιδρομής χιλιάδων αρουραίων. Αμέσως το τοπικό δικαστήριο απήγγειλε την κατηγορία της απρόκλητης και κακόβουλης φθοράς ξένης περιουσίας και κάλεσε τα τρωκτικά να παρουσιαστούν ενώπιον του εντός έξι ημερών. Όπως ήταν φυσικό, κανένας ποντικός δεν εμφανίστηκε, γεγονός που εξόργισε το δικαστή, ο οποίος θέλησε να επιβάλει τη θανατική ποινή στα ανυποψίαστα ζώα. Τότε ακριβώς παρενέβει ο Σασενέ τονίζοντας ότι οι αρουραίοι δεν έδειξαν ασέβεια προς το δικαστήριο, απλώς δεν ενημερώθηκαν για την κλήτευσή τους επειδή μετακινήθηκαν υπογείως στο διπλανό χωριό. Όσο κι αν ακούγεται απίστευτο, τα επιχειρήματα του Σασενέ έπεισαν τον δικαστή, ο οποίος όρισε νέα δικάσιμο ώστε να ειδοποιηθούν οι αρουραίοι. Δυστυχώς για τους ανθρώπους, οι δίκες αρουραίων συνεχίστηκαν και κατά τη διάρκεια της επιδημίας πανώλης που σάρωσε την Ευρώπη του  14ου αιώνα. Κανείς δεν είχε αντιληφθεί ότι τα τρωκτικά ήταν οι φορείς της επιδημίας, κι έτσι τη στιγμή που οι αρουραίοι απαγχονίζονταν στις πλατείες, ο μισός πληθυσμός της Ευρώπης αφανιζόταν από το Μαύρο Θάνατο.

 Γουρούνια Χάνιμπαλ
 Εκτός από τις κλοπές, τα ζώα κατηγορήθηκαν και για ανθρωποκτονίες. Το Δεκέμβριο του 1457 μια μικρή γουρούνα συνελήφθη στο Σαβινί της Γαλλίας κατηγορουμένη ότι έπνιξε και παραμόρφωσε ένα βρέφος την ώρα που κοιμόταν στο κρεβατάκι του. Οι αυτόπτες μάρτυρες υποστήριξαν ότι η γουρούνα μπήκε στο σπίτι όταν η μητέρα του βρέφους απουσίαζε και κατευθύνθηκε στο δωμάτιο του παιδιού. Πριν προλάβουν να επέμβουν, η γουρούνα καταπλάκωσε και ποδοπάτησε το μωρό. Μαζί με τη γουρούνα είχαν μπει στο σπίτι και τα έξι γουρουνάκια της, που βρέθηκαν λουσμένα από το αίμα του μωρού. Το δικαστήριο δήλωσε τον αποτροπιασμό του για το ειδεχθές, όπως το χαρακτήρισε, έγκλημα και διέταξε το θάνατο της γουρούνας από το δήμιο. Τα γουρουνάκια απαλλάχθηκαν των κατηγοριών λόγω του νεαρού της ηλικίας τους. Ένα ανάλογο περιστατικό συνέβη το1494 στο Κλερμόντ της Γαλλίας, όταν ένας πεινασμένος χοίρος κατασπάραξε ένα βρέφος ανήμερα το Πάσχα. Το γουρούνι καταδικάστηκε για βρεφοκτονία και οδηγήθηκε στην πλατεία της πόλης όπου και απαγχονίστηκε κάτω από τις επευφημίες του κόσμου. Μέχρι τα τέλη του 16ου αιώνα τα οικόσιτα ζώα, ειδικότερα τα γουρούνια, ήταν οι συνήθεις κατηγορούμενοι από τα υπόλοιπα είδη του ζωικού βασιλείου.

Ούτε που κούνησε την ουρά της
 Σε καμιά περίπτωση οι ετυμηγορίες των δικαστών δεν ήταν προαποφασισμένες. Απόδειξη ότι πολλά ζώα αθωώθηκαν και μάλιστα αποζημιώθηκαν για την ταλαιπωρία που υπέστησαν. Η πιο χαρακτηριστική περίπτωση καταγράφηκε το 1750 και αφορούσε σε μια προβατίνα. Το άτυχο ζώο πιάστηκε επ' αυτοφώρω να επιδίδεται σε ερωτικές περιπτύξεις με το αφεντικό του. Εκτός από ποινικό αδίκημα, η κτηνοβασία θεωρείτο μέγα αμάρτημα με ποινή το θάνατο. Τελικά, μετά την αγόρευση των συνηγόρων, το δικαστήριο αποφάνθηκε ότι η προβατίνα βιάστηκε, οπότε δεν έφερε καμιά ευθύνη για τις διεστραμμένες ορέξεις του βοσκού. Βασικός μάρτυρας υπεράσπισης ήταν ο τοπικός [Παπικός] ιερέας, ο οποίος ορκίστηκε ότι γνώριζε την προβατίνα από μικρή και ουδέποτε αυτή είχε προκαλέσει τους άντρες του χωριού με τη συμπεριφορά της, κοινώς δεν είχε κουνήσει την ουρά της... Ο βοσκός καταδικάστηκε για βιασμό και κτηνοβασία και θανατώθηκε διά απαγχονισμού.

Αποσπάσματα από το άρθρο «Ζώα στο σκαμνί» του Γιάννη Παλιούρη
Μεταγραφή/επιμέλεια: Θωμάς Φ. Δρίτσας


Πηγή: http://www.oodegr.co/oode/papismos/zwa1.htm

Τετάρτη 11 Μαρτίου 2015

Βιβλίο "Vegan Ουμανιστική Χορτοφαγία: Φρουτοφαγία: Ωμοφαγία & Ωμομονοφαγία"

2η Έκδοση, Συμπληρωμένη
ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ 2013

Σε κάθε άνθρωπο που δεν σκέφτεται μόνο για τον εαυτό του

© Βασίλειος Γ. Καφαταρίδης
Εκδόσεις: Βασίλειος Γ. Καφαταρίδης
Θεσσαλονίκη 2013

Διόρθωση - Επιμέλεια Κειμένων:Αγιοβασιλειώτης Κων.
Γιαννακός Μιχ., Παντελίδου Βασιλική

Τίτλος πρώτης έκδοσης: Ουμανιστική Χορτοφαγία
© Βασίλειος Γ. Καφαταρίδης
Θεσσαλονίκη 2009

ISBN: 978-960-93-5553-7

Αφιερώνεται σε όλα τα γουρουνάκια του κόσμου, σε όλα τα κατσικάκια του κόσμου,
σε όλα τα πρόβατα, ψάρια, χταπόδια, ... ταύρους της γης που χάθηκαν και χάνονται

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
1. Αυτοβιογραφία. Πως έγινα χορτοφάγος (Vegetarian)
Γιατί είμαι ολικά χορτοφάγος και ωμοφάγος
(Vegan και Raw Vegan) ..........................................................................11
2. Εξαφάνιση μιας γυναίκας. Εξαφάνιση μικρού Άλεξ
Αλκοολισμός, ναρκωτικά, ψυχασθένειες
Η διατροφή και ο χαρακτήρας
Η φύση της εγκληματικότητας ...............................................................33
3. Ιατρική, υγεία και συμφέρον ..................................................................44
4. Όλες οι μολυσματικές και μη ασθένειες
Καρκίνος: Τι είναι; Από που Προέρχεται; ..............................................59
5. “Άμμος και πέτρες” στα νεφρά, στο συκώτι, στο πάγκρεας,
στη χοληδόχο και ουροδόχο κύστη (νεφρολιθίαση, χολολιθίαση),
νεφρική ανεπάρκεια, ηπατοπάθειες, κύρωση του ήπατος, άλατα,
αρτηριοσκλήρυνση .................................................................................82
6. Αποχή από όλες τις ζωικές τροφές..........................................................85
7. 24 λόγοι για να γίνεις χορτοφάγος........................................................110
8. 48 λόγοι για να γίνεις ολικά χορτοφάγος από σήμερα .........................120
9. Τι σημαίνει επιτέλους αυτό το Vegetarianism......................................125
10. Το Ευαγγέλιο της υγείας και η πολιτική της Μη Βίας του
Ιησού Χριστού ......................................................................................129
11. Μοναχοί Shaolin Kung Fu και διατροφή τους
Δρομέας προπονητής, ετών 135............................................................137
12. Χονδροί και Χορτοφάγοι ήταν οι Μονομάχοι......................................141
13. Η διατροφή των Χούνζα .......................................................................142
14. Διάσημοι Χορτοφάγοι ..........................................................................144
15. Διατροφή και Υγεία
Ωμοφαγία, Φρουτοφαγία και Ωμομονοφαγία για
υγεία, δύναμη, ενέργεια, αντοχή και ευεξία .........................................151
16. Φρουτοφαγία .......................................................................................155
17. Φρουτοφαγία (Fruitarianism) - Βικιπαίδεια .........................................164
18. Γιόγκα και Διατροφή.............................................................................175
19. Ωμοφαγία
Σαλάτες ως κύριο πιάτο
Δυναμωτικές φρέσκιες σαλάτες ...........................................................178
20. Συλλογή συνταγών από Vaghe Danielian.............................................181
21. Απλές ωμοφαγικές σαλάτες από Dr. Herbert Shelton .........................186
22. Χορτοφαγική Vegan Κουζίνα ...............................................................188
23. Κοινωνίες Χορτοφάγων και Ωμοφάγων
Σελίδες για τη Διατροφή, Υγεία, Ηθική, Συνύπαρξη, Μη Βία
VeganΣφαίρα - VegBlog - VegLinks - VegSite
Vegan Αθλητές - Χορτοφαγικές Συνταγές - Vegan Συνταγές
Ωμοφαγικές Συνταγές...........................................................................200
24. Πηγές - Παραπομπές - Μελέτες - Επιστημονικές αναφορές................210
25. Βιβλιογραφία ........................................................................................217


Vegan Ουμανιστική Χορτοφαγία: Φρουτοφαγία: Ωμοφαγία & Ωμομονοφαγία.pdf by ecovasilis kafataridis on Scribd

Πέμπτη 5 Φεβρουαρίου 2015

Διάσημοι vegan ωμοφάγοι: Joseph Hill's

Φωτογραφίες πριν και μετά 

J_Hill_3Γνωρίστε τον Ιωσήφ Χιλ. Όταν έγινε 48 χρονών, κατάλαβε ότι μια χορτοφαγική vegan διατροφή δεν είναι ακόμα μια εγγύηση για καλή υγεία, και πέρασε σε μια ωμοφαγική vegan διατροφή (συν αθλητισμός). Έτσι έγινε μετά από 10 μήνες.