2η Έκδοση, Συμπληρωμένη
ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ 2013
Σε κάθε άνθρωπο που δεν σκέφτεται μόνο για τον εαυτό του
© Βασίλειος Γ. Καφαταρίδης
Εκδόσεις: Βασίλειος Γ. Καφαταρίδης
Θεσσαλονίκη 2013
Διόρθωση - Επιμέλεια Κειμένων:Αγιοβασιλειώτης Κων.
Γιαννακός Μιχ., Παντελίδου Βασιλική
Τίτλος πρώτης έκδοσης: Ουμανιστική Χορτοφαγία
© Βασίλειος Γ. Καφαταρίδης
Θεσσαλονίκη 2009
ISBN: 978-960-93-5553-7
Αφιερώνεται σε όλα τα γουρουνάκια του κόσμου, σε όλα τα κατσικάκια του κόσμου,
σε όλα τα πρόβατα, ψάρια, χταπόδια, ... ταύρους της γης που χάθηκαν και χάνονται
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
1. Αυτοβιογραφία. Πως έγινα χορτοφάγος (Vegetarian)
Γιατί είμαι ολικά χορτοφάγος και ωμοφάγος
(Vegan και Raw Vegan) ..........................................................................11
2. Εξαφάνιση μιας γυναίκας. Εξαφάνιση μικρού Άλεξ
Αλκοολισμός, ναρκωτικά, ψυχασθένειες
Η διατροφή και ο χαρακτήρας
Η φύση της εγκληματικότητας ...............................................................33
3. Ιατρική, υγεία και συμφέρον ..................................................................44
4. Όλες οι μολυσματικές και μη ασθένειες
Καρκίνος: Τι είναι; Από που Προέρχεται; ..............................................59
5. “Άμμος και πέτρες” στα νεφρά, στο συκώτι, στο πάγκρεας,
στη χοληδόχο και ουροδόχο κύστη (νεφρολιθίαση, χολολιθίαση),
νεφρική ανεπάρκεια, ηπατοπάθειες, κύρωση του ήπατος, άλατα,
αρτηριοσκλήρυνση .................................................................................82
6. Αποχή από όλες τις ζωικές τροφές..........................................................85
7. 24 λόγοι για να γίνεις χορτοφάγος........................................................110
8. 48 λόγοι για να γίνεις ολικά χορτοφάγος από σήμερα .........................120
9. Τι σημαίνει επιτέλους αυτό το Vegetarianism......................................125
10. Το Ευαγγέλιο της υγείας και η πολιτική της Μη Βίας του
Ιησού Χριστού ......................................................................................129
11. Μοναχοί Shaolin Kung Fu και διατροφή τους
Δρομέας προπονητής, ετών 135............................................................137
12. Χονδροί και Χορτοφάγοι ήταν οι Μονομάχοι......................................141
13. Η διατροφή των Χούνζα .......................................................................142
14. Διάσημοι Χορτοφάγοι ..........................................................................144
15. Διατροφή και Υγεία
Ωμοφαγία, Φρουτοφαγία και Ωμομονοφαγία για
υγεία, δύναμη, ενέργεια, αντοχή και ευεξία .........................................151
16. Φρουτοφαγία .......................................................................................155
17. Φρουτοφαγία (Fruitarianism) - Βικιπαίδεια .........................................164
18. Γιόγκα και Διατροφή.............................................................................175
19. Ωμοφαγία
Σαλάτες ως κύριο πιάτο
Δυναμωτικές φρέσκιες σαλάτες ...........................................................178
20. Συλλογή συνταγών από Vaghe Danielian.............................................181
21. Απλές ωμοφαγικές σαλάτες από Dr. Herbert Shelton .........................186
22. Χορτοφαγική Vegan Κουζίνα ...............................................................188
23. Κοινωνίες Χορτοφάγων και Ωμοφάγων
Σελίδες για τη Διατροφή, Υγεία, Ηθική, Συνύπαρξη, Μη Βία
VeganΣφαίρα - VegBlog - VegLinks - VegSite
Vegan Αθλητές - Χορτοφαγικές Συνταγές - Vegan Συνταγές
Ωμοφαγικές Συνταγές...........................................................................200
24. Πηγές - Παραπομπές - Μελέτες - Επιστημονικές αναφορές................210
25. Βιβλιογραφία ........................................................................................217
ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ 2013
Σε κάθε άνθρωπο που δεν σκέφτεται μόνο για τον εαυτό του
© Βασίλειος Γ. Καφαταρίδης
Εκδόσεις: Βασίλειος Γ. Καφαταρίδης
Θεσσαλονίκη 2013
Διόρθωση - Επιμέλεια Κειμένων:Αγιοβασιλειώτης Κων.
Γιαννακός Μιχ., Παντελίδου Βασιλική
Τίτλος πρώτης έκδοσης: Ουμανιστική Χορτοφαγία
© Βασίλειος Γ. Καφαταρίδης
Θεσσαλονίκη 2009
ISBN: 978-960-93-5553-7
Αφιερώνεται σε όλα τα γουρουνάκια του κόσμου, σε όλα τα κατσικάκια του κόσμου,
σε όλα τα πρόβατα, ψάρια, χταπόδια, ... ταύρους της γης που χάθηκαν και χάνονται
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
1. Αυτοβιογραφία. Πως έγινα χορτοφάγος (Vegetarian)
Γιατί είμαι ολικά χορτοφάγος και ωμοφάγος
(Vegan και Raw Vegan) ..........................................................................11
2. Εξαφάνιση μιας γυναίκας. Εξαφάνιση μικρού Άλεξ
Αλκοολισμός, ναρκωτικά, ψυχασθένειες
Η διατροφή και ο χαρακτήρας
Η φύση της εγκληματικότητας ...............................................................33
3. Ιατρική, υγεία και συμφέρον ..................................................................44
4. Όλες οι μολυσματικές και μη ασθένειες
Καρκίνος: Τι είναι; Από που Προέρχεται; ..............................................59
5. “Άμμος και πέτρες” στα νεφρά, στο συκώτι, στο πάγκρεας,
στη χοληδόχο και ουροδόχο κύστη (νεφρολιθίαση, χολολιθίαση),
νεφρική ανεπάρκεια, ηπατοπάθειες, κύρωση του ήπατος, άλατα,
αρτηριοσκλήρυνση .................................................................................82
6. Αποχή από όλες τις ζωικές τροφές..........................................................85
7. 24 λόγοι για να γίνεις χορτοφάγος........................................................110
8. 48 λόγοι για να γίνεις ολικά χορτοφάγος από σήμερα .........................120
9. Τι σημαίνει επιτέλους αυτό το Vegetarianism......................................125
10. Το Ευαγγέλιο της υγείας και η πολιτική της Μη Βίας του
Ιησού Χριστού ......................................................................................129
11. Μοναχοί Shaolin Kung Fu και διατροφή τους
Δρομέας προπονητής, ετών 135............................................................137
12. Χονδροί και Χορτοφάγοι ήταν οι Μονομάχοι......................................141
13. Η διατροφή των Χούνζα .......................................................................142
14. Διάσημοι Χορτοφάγοι ..........................................................................144
15. Διατροφή και Υγεία
Ωμοφαγία, Φρουτοφαγία και Ωμομονοφαγία για
υγεία, δύναμη, ενέργεια, αντοχή και ευεξία .........................................151
16. Φρουτοφαγία .......................................................................................155
17. Φρουτοφαγία (Fruitarianism) - Βικιπαίδεια .........................................164
18. Γιόγκα και Διατροφή.............................................................................175
19. Ωμοφαγία
Σαλάτες ως κύριο πιάτο
Δυναμωτικές φρέσκιες σαλάτες ...........................................................178
20. Συλλογή συνταγών από Vaghe Danielian.............................................181
21. Απλές ωμοφαγικές σαλάτες από Dr. Herbert Shelton .........................186
22. Χορτοφαγική Vegan Κουζίνα ...............................................................188
23. Κοινωνίες Χορτοφάγων και Ωμοφάγων
Σελίδες για τη Διατροφή, Υγεία, Ηθική, Συνύπαρξη, Μη Βία
VeganΣφαίρα - VegBlog - VegLinks - VegSite
Vegan Αθλητές - Χορτοφαγικές Συνταγές - Vegan Συνταγές
Ωμοφαγικές Συνταγές...........................................................................200
24. Πηγές - Παραπομπές - Μελέτες - Επιστημονικές αναφορές................210
25. Βιβλιογραφία ........................................................................................217
