…κάθε χώρος, κάθε μέλισσα που βουίζει, κάθε σημείο της γης αποτελεί κάτι ιερό - …Αποτελούμε μέρος της γης και η γη αποτελεί μέρος της δικής μας ύπαρξης. Τα ευωδιαστά λουλούδια είναι αδέλφια μας. Ο τάρανδος, το άλογο, ο μεγάλος αετός, είναι αδελφοί μας. Οι ψηλοί βράχοι, τα αφρισμένα κύματα του ποταμού, ο χυμός των αγριολούλουδων, η θερμότητα του σώματος του αλόγου και των ανθρώπων ανήκουν όλα στην ίδια οικογένεια.
Seattle-αρχηγός των Ινδιάνων φυλής Ντουάμις

Πέμπτη, 27 Νοεμβρίου 2008

1η Νοέμβρη: Παγκόσμια Ημέρα Χορτοφαγίας - World Vegan Day

Ημέρα μνήμης για έναν πρωτοπόρο

Από Χορτοφαγία - Στάση ζωής


Donald Watson (1910 – 2005)
Ιδρυτής της Vegan Society και εμπνευστής της λέξης Vegan


Σήμερα, Παγκόσμια Ημέρα Χορτοφαγίας – World Vegan Day – η σκέψη πηγαίνει στον ιδρυτή της Vegan Society και εμπνευστή της λέξης Vegan.

Ο Donald Watson (1910 – 2005) είναι ο άνθρωπος που σε πολύ δύσκολες εποχές, το 1944, είχε την τόλμη και το θάρρος να θυμήσει στην ανθρωπότητα το αυτονόητο χρέος της απέναντι στα ζώα: την κατάργηση της εκμετάλλευση τους.

Ο ταπεινός δάσκαλος ξυλοτεχνίας από το Νότιο Yorkshire, βλέποντας την αδυναμία της vegetarian society να κάνει το αποφασιστικό, τελικό βήμα της απεμπλοκής της από κάθε ζωικό προϊόν (γαλακτοκομικά, αυγά κλπ), διαχώρισε την θέση του από αυτήν και ίδρυσε την Vegan Society.

Πραγματικά πρωτοπόρος και οραματιστής έδειξε στην ανθρωπότητα το μέλλον της:

ένα κόσμο όπου ο ανθρωποκεντρισμός, και ο σπισισμός (ρατσισμός προς τα άλλα είδη) θα έχουν εκλείψει και ο σεβασμός για όλα τα ζώα θα είναι η υπέρτατη αξία και στάση ζωής.

Η σπίθα που άναψε το 1944 έγινε φλόγα που εξαπλώθηκε σε όλη τη Γη, δημιουργώντας ένα παγκόσμιο κίνημα που αγκαλιάστηκε από εκατομμύρια ανθρώπους, ως το μόνο που πραγματικά μπορεί να μεταμορφώσει την ζωή μας και τον κόσμο μας.

Και αυτή η ελπιδοφόρα δυναμική αναδύεται έντονα στα λόγια του Donald Watson από την τελευταία του συνέντευξη που έδοσε στα 95 γενέθλια του το 2005.

ΕΡ: Τι νομίζετε για τον τρόπο που έχει εξελιχθεί η Vegan Society από τότε που ήσασταν εσείς στην διοίκηση της;

ΑΠ: "Καλύτερα από το αναμενόμενο, βεβαίως. Το τζίνι έχει βγει τώρα έξω από το μπουκάλι και κανένας δεν μπορεί να το ξαναβάλει μέσα στις ημέρες άγνοιας πριν από το 1944, όταν φυτεύτηκε αυτός ο σπόρος από ανθρώπους γεμάτους ελπίδα. Τώρα οπουδήποτε ζει κάποιος μπορεί να έχει μια vegan διατροφή."



World Vegan Day '08

Δευτέρα, 24 Νοεμβρίου 2008

Το Ευαγγέλιο της Ωμοφαγίας - Εσσαϊκο Ευαγγέλιο

"Δεν θα σκοτώνεις". Γιατί η ζωή δόθηκε σ’ όλους από τον Θεό και αυτό το οποίο έχει ο Θεός δεν επιτρέπεται να το αφαιρεί ο άνθρωπος. Γιατί αληθώς σας λέω, από μιά Μητέρα εκπορεύονται όλα όσα ζουν πάνω στη γη. Γι αυτό λοιπόν εκείνος ο οποίος σκοτώνει, σκοτώνει τον αδελφό του. Και από αυτόν η Γήινη Μητέρα θα απομακρυνθεί και θα τραβήξει απ΄αυτόν τα ζωογόνα της στήθη. Και θα αποφύγουν οι άγγελοι της και ο Σατανάς θα έχει την κατοικία του στο σώμα του. Και η σάρκα των θανατωμένων κτηνών στο σώμα του θα γίνει ο δικός του τάφος.
Γιατί αληθώς σας λέω, εκείνος ο οποίος σκοτώνει, σκοτώνει τον εαυτό του, και οποιοσδήποτε τρώει τη σάρκα των θανατωμένων κτηνών τρώει το σώμα του θανάτου. Γιατί κάθε σταγόνα του αίματός σας μετατρέπεται σε δηλητήριο στην αναπνοή του, η αναπνοή τους σε δυσοσμία, στη σάρκα του ή σάρκα τους στα σπυριά, στα κόκκαλά του τα κόκκαλά σε κιμωλία, στα σπλάχνα του τα σπλάχνα τους σε σαπίλα, στα μάτια του τα μάτια τους σε λέπια, στα αυτιά του τα αυτιά τους σε κηρώδη εκροή. Και ο θάνατός τους θα γίνει ο θάνατός του. Γιατί μόνο στην υπηρεσία του Ουράνιου Πατέρα σας συγχωρούνται τα χρέη των εφτά ετών σε εφτά μέρες.
Αλλά ο Σατανάς δεν σας συγχωρεί τίποτε και πρέπει να πληρώσετε για όλα. Οφθαλμόν αντί οφθαλμού και οδόντα αντί οδόντος, χείρα αντί χειρός, πόδα αντί ποδός, κάψιμο αντί καψίματος, τραύμα αντί τραύματος, ζωή αντί ζωής, θάνατο αντί θανάτου. Γιατί ο μισθός της αμαρτίας είναι ο θάνατος
Μη σκοτώνετε, ούτε να τρώτε τη σάρκα της αθώας λείας σας μη τυχόν και γίνεστε σκλάβοι του Σατανά. Γιατί αυτό είναι το μονοπάτι των πόνων και αυτό οδηγεί στον θάνατο. Αλλά κάνετε το θέλημα του Θεού, ώστε οι άγγελοι του να σας υπηρετούν στο δρόμο της ζωής.
Υπακούτε λοιπόν στους λόγους του Θεού: ''Κοιτάξτε, σας έχω δώσει κάθε χόρτο που παράγει σπόρο, το οποίο βρίσκει πάνω στο πρόσωπο όλης της γης, και κάθε δένδρο στο οποίο βρίσκεται ο καρπός που παράγει σπόρο. Αυτά θα είναι για σας αντί για σάρκα. Και για κάθε κτήνος της γης και για κάθε πετεινό του ουρανού και για οτιδήποτε έρπει πάνω στη γη, στο οποίο υπάρχει η αναπνοή της ζωής, δίνω κάθε πράσινο χορτάρι αντί για σάρκα. Επίσης το γάλα κάθε πλάσματος το οποίο κινείτε και το οποίο ζει πάνω στη γη θα είναι σάρκα για σας. Όπως έχω δώσει σ’ αυτά τα πράσινα χορτάρια, έτσι δίνω το γάλα τους σε σας. Αλλά τη σάρκα και το αίμα που ζωογονούν δεν πρέπει να τρώτε. Και σίγουρα θα απαιτήσω το αναβλύζον αίμα σας, το αίμα σας στο οποίο είναι η ψυχή σας. Θα απαιτήσω όλα τα θανατωμένα κτήνη και τις ψυχές όλων των θανατωμένων ανθρώπων. Γιατί εγώ ο Κύριος ο Θεός σας είμαι ένας Θεός δυνατός και ζηλότυπος, που επισκέπτεται την αδικία των γονιών στα παιδιά της τρίτης και τέταρτης γενιάς εκείνων που με μισούν, και δείχνει έλεος σε χιλιάδες από κείνους που μ’ αγαπούν και τηρούν τις εντολές μου''.
…Τότε ένας άλλος είπε: «Ο Μωυσής, ο επιφανέστερος του Ισραήλ, ανεχόταν τους προγόνους μας να τρώνε τη σάρκα των καθαρών κτηνών και απαγόρευε μόνο τη σάρκα των ακάθαρτων κτηνών. Γιατί λοιπών μας απαγορεύεις τη σάρκα όλων των κτηνών; Ποιος νόμος έρχεται απ’ το Θεό; Αυτός του Μωυσή ή ο δικός σου;
Και ο Ιησούς απάντησε: «Ο Θεός έδωσε με τον Μωυσή δέκα εντολές στους προγόνους σας. Αυτές οι εντολές είναι σκληρές, είπαν οι πρόγονοί σας, και δεν ήθελαν να τις τηρήσουν. Όταν ο Μωυσής το είδε αυτό ευσπλαχνίστηκε τους ανθρώπους του και δεν ήθελε να πεθάνουν. Και τότε τους έδωσε δέκα εντολές, λιγότερο σκληρές, ώστε να μπορέσουν να τις ακολουθήσουν. Αληθώς σας λέω, αν οι πρόγονοί σας ήσαν ικανοί να τηρήσουν τις δέκα εντολές του Θεού, ο Μωυσής δεν θα χρειαζόταν ποτέ να δεκαπλασιάσει τις δέκα εντολές. Γιατί εκείνος του οποίου τα πόδια είναι δυνατά σαν το βουνό της Σιών δεν χρειάζεται δεκανίκια, αλλά εκείνου του οποίου τα άκρα τρέμουν πηγαίνει μακρύτερα με δεκανίκια παρά χωρίς αυτά.
Και ο Μωυσής είπε στον Κύριο: ''Η καρδιά μου είναι γεμάτη από θλίψη γιατί ο λαός μου θα χαθεί επειδή δεν έχει τη γνώση και δεν είναι ικανός να κατανοήσει τις εντολές σου. Είναι σαν τα μικρά παιδιά που δεν μπορούν ακόμη να κατανοήσουν τα λόγια του πατέρα τους. Δείξε ανοχή. Κύριε, να δώσω σ’ αυτούς άλλους νόμους ώστε να μη πεθάνουν. Εάν δεν μπορούν να είναι μαζί σου Κύριε, μη τους αφήσεις να είναι εναντίον σου, ώστε να μπορούν να φροντίσουν τους εαυτούς τους και όταν θα έχει έλθει η ώρα που θα είναι ώριμοι για τους λόγους σου, να αποκαλύψεις σ’ αυτούς τους νόμους σου.''
Γι αυτό ο Μωυσής έσπασε τις δυο πέτρινες πλάκες πάνω στις οποίες ήταν γραμμένες οι δέκα εντολές και τους έδωσε δέκα φορές δέκα στη θέση τους. Και αυτές τις δεκαπλάσιες οι Γραμματείς και οι Φαρισαίοι τις έκαναν εκατό φορές δέκα εντολές. Και φόρτωσαν ανυπόφορα φορτία στους ώμους σας που οι ίδιοι δεν τα κουβαλούν. Γιατί όσο πιο κοντά είναι οι εντολές στο Θεό, τόσο λιγότερες ανάγκες έχουμε, και όσο πιο μακριά είναι από τον Θεό, τόσο περισσότερες ανάγκες έχουμε.
Γι’ αυτό λοιπόν οι νόμοι των Φαρισαίων και Γραμματέων είναι αναρίθμητοι, οι νόμοι του Υιού του ανθρώπου επτά, των αγγέλων τρεις και του Θεού ένας. Και φόρτωσαν ανυπόφορα φορτία στους ώμους σας που οι ίδιοι δεν τα κουβαλούν. Γιατί όσο πιο κοντά είναι οι εντολές στο Θεό, τόσο λιγότερες ανάγκες έχουμε, και όσο πιο μακριά είναι από τον Θεό, τόσο περισσότερες ανάγκες έχουμε. Γι’ αυτό λοιπόν οι νόμοι των Φαρισαίων και Γραμματέων είναι αναρίθμητοι, οι νόμοι του Υιού του Ανθρώπου εφτά, των αγγέλων τρεις και του Θεού ένας.
Γι’ αυτό λοιπόν σας διδάσκω μόνο εκείνους τους νόμους τους οποίους μπορείτε να κατανοήσετε, ώστε να μπορέσετε να γίνετε άνθρωποι και να ακολουθήσετε τους επτά νόμους του Υιού του Ανθρώπου. Τότε οι άγγελοι θα σας αποκαλύψουν και τους δικούς τους νόμους, ώστε το άγιο πνεύμα του Θεού να κατέλθει σε σας και να σας οδηγήσει στο νόμο του.
Και όλοι εκπλαγήκανε από τη σοφία του και του είπαν παρακλητικά:
«Συνέχισε Δάσκαλε και δίδαξέ μας όλους τους νόμους τους οποίους μπορούμε να λάβουμε».
Και ο Ιησούς συνέχισε: «Ο Θεός πρόσταξε τους προγόνους σας: Ου φονεύσεις. Αλλά η καρδιά τους σκλήρυνε και σκότωναν. Τότε ο Μωυσής επιθυμούσε να μην σκοτώνουν τουλάχιστον ανθρώπους και ανέχτηκε να σκοτώνουν κτήνη. Και τότε η καρδιά των προγόνων σας σκλήρυνε ακόμη περισσότερο και σκότωναν και ανθρώπους και κτήνη χωρίς διάκριση. Αλλά εγώ λέω σε σας: Μη σκοτώνετε ούτε ανθρώπους, ούτε κτήνη, ούτε ακόμη και την τροφή που μπαίνει στο στόμα σας. Γιατί αν τρώτε ζωντανή τροφή ή ίδια θα σας ζωογονήσει, ενώ αν σκοτώνετε τη τροφή σας ή νεκρή τροφή θα σας σκοτώσει. Γιατί η ζωή προέρχεται μόνο από τη ζωή και από τον θάνατο έρχεται πάντα ο θάνατος. Γιατί οτιδήποτε σκοτώνει τις τροφές σας, σκοτώνει επίσης και τα σώματά σας. Και οτιδήποτε σκοτώνει τα σώματά σας σκοτώνει επίσης τις ψυχές σας. Και τα σώματά σας γίνονται ό,τι είναι οι τροφές σας, ακόμη και τα πνεύματά σας ομοίως γίνονται μ’ αυτό που είναι οι σκέψεις σας. Γι αυτό λοιπόν μην τρώτε τίποτε το οποίο η φωτιά ή πάγος ή το νερό έχει καταστρέψει. Γιατί τα καμένα, παγωμένα και τα σάπια τρόφιμα θα κάψουν, θα παγώσουν και θα σαπίσουν το σώμα σας. Μην είστε σαν τον ανόητο γεωργό που έσπειρε στο χωράφι του μαγειρεμένους και παγωμένους και σάπιους σπόρους. Και το φθινόπωρο ήρθε και τα χωράφια του δεν γέννησαν τίποτε. Και μεγάλη ήταν η δυστυχία του.
Αλλά να είστε σαν τον γεωργό που έσπειρε στο χωράφι του ζωντανό σπόρο και του οποίου ο αγρός γέννησε ζωντανούς μίσχους σταριού, ανταμείβοντας τον εκατονταπλάσια για τους σπόρους τους οποίους είχε σπείρει. Γιατί αληθώς σας λέω, ζήστε μόνο με τη φωτιά της ζωής και μην παρασκευάζετε τα φαγητά σας με τη φωτιά του θανάτου, ή οποία σκοτώνει τα φαγητά σας, τα σώματά σας και τις ψυχές σας.»
«Δάσκαλε, που είναι η φωτιά της ζωής;» ρώτησαν μερικοί απ’ αυτούς.
«Μέσα σας, μέσα στο αίμα σας και στα σώματά σας».
«Και η φωτιά του θανάτου;» ρώτησαν άλλοι.
«Είναι η φωτιά που καίει έξω από το σώμα σας, η οποία είναι θερμότερη από το αίμα σας. Μ’ αυτή τη φωτιά του θανάτου μαγειρεύετε τα φαγητά σας στα σπίτια σας και στα χωράφια σας. Αληθώς σας λέω, είναι η ίδια η φωτιά που καταστρέφει τις τροφές σας και τα σώματά σας με κείνη τη φωτιά της κακίας, η οποία λεηλατεί τις σκέψεις σας, λεηλατεί τα πνεύματά σας. Γιατί το σώμα σας είναι ό,τι τρώτε και το πνεύμα σας είναι ό,τι σκέπτεστε. Μην τρώτε τίποτε, λοιπόν το οποίο έχει σκοτώσει μια φωτιά δυνατότερη από τη φωτιά της ζωής. Γι’ αυτό να ετοιμάζετε και να τρώτε όλους τους καρπούς των δένδρων και όλα τα χόρτα των αγρών και όλα τα γάλατα των ζώων που είναι καλά για φαγητό. Γιατί όλα αυτά τράφηκαν και ωρίμασαν με τη φωτιά της ζωής, όλα είναι δώρα των αγγέλων της Γήινης Μητέρας μας. Αλλά μόνο μην τρώτε τίποτε στο οποίο η φωτιά του θανάτου δίνει γεύση, γιατί αυτή είναι από τον Σατανά».
«Πώς μπορούμε να ψήσουμε το καθημερινό μας ψωμί χωρίς φωτιά, Δάσκαλε;» ρώτησαν μερικοί με μεγάλη κατάπληξη.
«Αφήστε τους αγγέλους του Θεού να ετοιμάσουν το ψωμί σας. Μουσκέψτε το στάρι σας, ώστε ο άγγελος του νερού να μπορέσει να μπει μέσα του. Μετά βάλτε το στον αέρα, ώστε ο άγγελος του αέρα να μπορέσει επίσης να το αγκαλιάσει. Και αφήστε το από το πρωί μέχρι το απόγευμα κάτω από τον ήλιο, ώστε να μπορέσει ο άγγελος του ηλιακού φωτός να κατέλθει σ’ αυτό. Και η ευλογία των τριών αγγέλων θα κάνει σύντομα το σπέρμα της ζωής να φυτρώσει στο σιτάρι σας. Τότε συνθλίψτε τον σπόρο και κάντε τον λεπτές πίτες, όπως έκαναν οι πρόγονοί σας όταν αποχώρησαν έξω από την Αίγυπτο, στο σπίτι της σκλαβιάς. Βάλτε τις πίσω πάλι κάτω από τον ήλιο όταν ανατέλλει, και όταν έχει ανυψωθεί στο ψηλότερο σημείο των ουρανών γυρίστε τις από την άλλη μεριά ώστε να αγκαλιαστούν και εκεί επίσης από τον άγγελο του ηλιακού φωτός και αφήστε τις μέχρις ότου δύσει ο ήλιος. Γιατί οι άγγελοι του νερού, του αέρα και του ηλιακού φωτός έθρεψαν και ωρίμασαν το στάρι στα χωράφια, και αυτοί κατά τον ίδιο τρόπο πρέπει να ετοιμάσουν το ψωμί σας. Και ο ίδιος ο ήλιος που με τη φωτιά της ζωής έκανε το στάρι να μεγαλώσει και να ωριμάσει, πρέπει να μαγειρέψει το ψωμί σας με την ίδια φωτιά. Γιατί η φωτιά του ήλιου δίνει ζωή στο στάρι και στο ψωμί και στο σώμα. Άλλα η φωτιά του θανάτου σκοτώνει το στάρι, το ψωμί και το σώμα. Και οι ζωντανοί άγγελοι του ζωντανού Θεού υπηρετούν μόνο ζωντανούς ανθρώπους. Γιατί ο Θεός είναι ο Θεός των ζωντανών και όχι των νεκρών.
Έτσι να τρώτε πάντα από το τραπέζι του Θεού: τους καρπούς των δένδρων, τους σπόρους και τα χόρτα των αγρών, το γάλα των ζώων και το μέλι των μελισσών. Γιατί οτιδήποτε πέρα από αυτά είναι του Σατανά και οδηγεί μέσω του δρόμου των αμαρτημάτων και των ασθενειών στο θάνατο. Αλλά οι τροφές τις οποίες τρώτε από το άφθονο τραπέζι του Θεού δίνουν δύναμη και υγεία στο σώμα σας και δεν θα δείτε ποτέ ασθένεια. Γιατί το τραπέζι του Θεού έθρεψε τον Μαθουσάλα των παλαιών και αληθώς σας λέω, αν ζήσετε όπως εκείνος, τότε και ο Θεός των ζωντανών θα σας δώσει μακροζωία πάνω στη γη σαν τη δική του.
Γιατί αληθώς σας λέω, ο Θεός των ζωντανών είναι πιο πλούσιος από όλους τους πλούσιους της γης και το άφθονο τραπέζι του είναι πλουσιότερο από το πιο πλούσιο τραπέζι φιλοξενίας όλων των πλουσίων της γης. Τρώτε λοιπόν όλη σας τη ζωή στο τραπέζι της Γήινης Μητέρας σας και δεν θα σας λείπει τίποτα. Και όταν τρώτε στο τραπέζι της, τρώτε όλα τα πράγματα όπως ακριβώς βρίσκονται στο τραπέζι της Γήινης Μητέρας. Μη μαγειρεύετε ούτε να αναμιγνύετε όλα τα πράγματα το ένα με το άλλο, γιατί αλλιώς τα σπλάχνα σας θα γίνουν σαν ατμίζοντες βάλτοι. Γιατί αληθώς σας λέω αυτό είναι σιχαμερό στα μάτια του Κυρίου.
Και μην είστε σαν τον λαίμαργο υπηρέτη, ο οποίος πάντα έτρωγε στο τραπέζι του κυρίου του τις μερίδες των άλλων. Και καταβρόχθιζε τα πάντα και αναμίγνυε τα πάντα πάνω στη λαιμαργία του. Και βλέποντας αυτό ο κύριός του θυμωμένος τον έδιωξε από το τραπέζι. Και όταν όλοι είχαν τελειώσει το γεύμα τους, ανάμιξε ό,τι είχε απομείνει πάνω στο τραπέζι και κάλεσε αυτόν τον λαίμαργο υπηρέτη και του είπε: ''Πάρε και φάει όλα αυτά μαζί με τα γουρούνια, γιατί η θέση σου είναι μαζί τους και όχι στο τραπέζι μου''.
Προσέχετε λοιπών και μη μολύνετε μ’ όλων των ειδών τις σιχαμάρες τον ναό των σωμάτων σας. Να είστε ευχαριστημένοι με δύο ή τρία είδη τροφών, τα οποία θα βρίσκετε πάντα στο τραπέζι της Γήινης Μητέρας μας. Και μην επιθυμείτε να καταβροχθίσετε όλα τα πράγματα που βλέπετε γύρο σας. Γιατί αληθώς σας λέω, αν αναμίξετε όλα τα είδη τροφών στο σώμα σας, τότε η ειρήνη του σώματός σας θα πάψει και ατέλειωτος πόλεμος θα μαίνεται μέσα σας. Και θα εξαλειφθεί (το σώμα σας) όπως τα σπίτια και τα βασίλεια που χωρίζονται εναντίον των εαυτών τους εργαζόμενα για την ίδια τους την καταστροφή. Γιατί ο Θεός σας είναι ο Θεός της ειρήνης και δεν βοηθά ποτέ τον χωρισμό. Μην προκαλείτε λοιπόν εναντίον σας την οργή του Θεού, μη τυχόν και σας τραβήξει από το τραπέζι του και αναγκαστείτε να πάτε στο τραπέζι του Σατανά, όπου η φωτιά των αμαρτιών, των ασθενειών και του θανάτου θα φθείρει το σώμα σας.
Και όταν τρώτε, μην τρώτε ποτέ μέχρι κορεσμού. Αποφύγετε τους πειρασμούς του Σατανά και ακούστε τη φωνή των αγγέλων του Θεού. Γιατί ο Σατανάς και η δύναμή του θα σας δελεάζει πάντα να τρώτε όλο και περισσότερο. Αλλά να ζείτε με το πνεύμα και να αντιστέκεστε στις επιθυμίες του σώματος. Και η νηστεία θα είναι πάντα ευχάριστη στα μάτια των αγγέλων του Θεού. Γι αυτό να προσέχετε πόσο φάγατε όταν έχετε χορτάσει και να τρώτε πάντα λιγότερο κατά ένα τρίτο.
Το βάρος της καθημερινής σας τροφής να μην είναι λιγότερο από μιά μνά (1 μνά – 420,5γρ), αλλά να προσέχετε ώστε να μην ξεπερνάτε τις δύο (841γρ.).
Τότε θα σας υπηρετούν πάντα οι άγγελοι του Θεού και δεν θα πέσετε ποτέ στα δεσμά του Σατανά και των ασθενειών του. Μην εμποδίζετε το έργο των αγγέλων στο σώμα σας με το να τρώτε συχνά. Γιατί αληθώς σας λέω, εκείνος που τρώει περισσότερο από δυο φορές τη μέρα κάνει μέσα του το έργο του Σατανά. Και οι άγγελοι του Θεού αφήνουν το σώμα του και σύντομα το παίρνει ο Σατανάς στην κατοχή του.
Τρώτε μόνο όταν ο ήλιος είναι στο υψηλότερο σημείο των ουρανών, και πάλι όταν δύσει. Και δεν θα δείτε ποτέ σας ασθένεια, γιατί αυτό φαίνεται ωραίο στα μάτια του Κυρίου. Και αν θέλετε οι άγγελοι του Θεού να χαίρονται μέσα στο σώμα σας και ο Σατανάς να σας αποφεύγει. Τότε μην κάθεστε παρά μία μόνο φορά στο τραπέζι του Θεού. Και τότε οι μέρες σας θα είναι πολλές πάνω στη γη, γιατί αυτό είναι ευχάριστο στα μάτια του Κυρίου. Τρώτε πάντα όταν το τραπέζι του Θεού έχει σερβιριστεί μπροστά σας και τρώτε πάντα από αυτά τα οποία βρίσκονται πάνω στο τραπέζι του Θεού. Γιατί αληθώς σας λέω, ο Θεός γνωρίζει καλά τι χρειάζεται το σώμα σας και πότε το χρειάζεται.


Από Εσσαϊκό Ευαγγέλιο της Ειρήνης του Ιησού Χριστού
σελ. 34 - 41






















Εγώ ειμί ο ποιμήν ο καλός ο ποιμήν ο καλός την ψυχήν
αυτού τίθησιν υπέρ των προβάτων
(Ιωάννη 10:11)




 

Το Ευαγγέλιο της υγείας του Ιησού Χριστού - Η θεραπευτική ικανότητα και διδασκαλίες του

Το αρχαιότερο χειρόγραφο «Ευαγγέλιο Κόσμου του Ιησού Χριστού από τον μαθητή Ιωάννη», το οποίο εκδόθηκε στη σημερινή εποχή από τον Εντμόντ Σεκλή (Πιέρ Ζηλιάρ, Λοζάννη) από αντίγραφο των πρώτων Σλάβων χριστιανών το οποίο βρίσκεται στη βασιλική βιβλιοθήκη Χόφμπουργκ και μεταφέρθηκε από τους Ρώσους ιερείς, οι οποίοι κάτω από την απειλή των ορδών του Τζέκινς Χαν αναγκάστηκαν να τρέχουν στη δύση, για να σωθούν·. Μαζί τους αυτοί πήραν όλα τα Αρχαία Κείμενα και Εικόνες. Σε αυτό το χειρόγραφο αποκαλύπτεται η θεραπευτική ικανότητα του Ιησού Χριστού και διδασκαλίες του πώς να κρατάς τη νηστεία.

…«Και τότε μεγάλος αριθμός των αρρώστων και παραλυτικών ήρθαν στον Ιησού Χριστό και Του είπαν: «Αν Εσύ ξέρεις όλα, Εσύ μπορείς να μας πεις - γιατί εμείς πρέπει να υποφέρουμε από τόσες αρρώστιες; Γιατί εμείς δεν έχουμε υγεία και οι άλλοι απολαμβάνουν την υγεία; Δάσκαλε, γιάτρεψέ μας για να ξαναπάρουμε εμείς τις δυνάμεις μας και οι κακοτυχίες να μας εγκαταλείψουν για πάντα».
Ο Χριστός τους απαντάει, ότι όλοι οι άνθρωποι είναι παιδιά της Μητέρας Γης και γι’ αυτό πρέπει να ακολουθούν τους νόμους Της.
«Γιατί η Μητέρα σας σάς γέννησε και Αυτή διατηρεί τη ζωή μέσα σας. Αυτή έδωσε σε σας τη σάρκα και κανένας άλλος εκτός από αυτή δεν μπορεί να σας γιατρέψει…. - ο Βελζεβούλης, πρίγκιπας όλων των δαιμόνων, η πηγή όλων των μοχθηρών, βρίσκεται στο σώμα όλων των Παιδιών των Ανθρώπων.
Αυτός δελεάζει και βάζει σε πειρασμούς τους Γιους των Ανθρώπων, τους υπόσχεται πλούτη, εξουσία, παλάτια, χρυσό και ό,τι θέλουν. Αυτός υπόσχεται τη δόξα και τιμή, αισθησιακές απολαύσεις και χλιδή, εξαιρετικά εδέσματα και άφθονα κρασιά, θορυβώδη όργια και μέρες περασμένες στην απραξία και τεμπελιά. Έτσι αυτός δελεάζει τον καθένα, που έχει περισσότερη κλίση η καρδιά του…
Και την ημέρα, όταν οι Γιοι των Ανθρώπων γίνονται τελείως δούλοι της όλης αυτής ματαιότητας και όλης της αισχρότητας, τότε αυτός παίρνει από τους Γιους των Ανθρώπων, σαν αντίτιμο για την απόλαυση, όλα τα αγαθά που η Μητέρα Γη έδωσε σε μας σε τόση αφθονία…
Αυτός αφαιρεί από αυτούς την αναπνοή, το αίμα, τα κόκαλα, τη σάρκα, τα σπλάχνα, τα μάτια και τα αυτιά. Η αναπνοή των Γιων των Ανθρώπων γίνεται βραχνιασμένη, λαχανιασμένη και άρρωστη, αυτή γίνεται δύσοσμη, όπως η αναπνοή ακαθάριστων ζώων. Το αίμα των Γιων των Ανθρώπων συμπυκνώνεται, διοχετεύοντας τέτοια εμετική δυσωδία, όπως το νερό στο βάλτο…
Τα κόκαλά τους παραμορφώνονται, γίνονται εύθραυστα, καλύπτονται με κόμπους και αποσυντίθενται από μέσα…
Το δέρμα τους γίνεται λιπαρό και πρησμένο… Τα σπλάχνα τους γεμίζουν με απαίσια ακαθαρσία που δημιουργούν σαπισμένα, δύσοσμα ρεύματα, στα οποία φωλιάζουν αμέτρητοι πληθυσμοί σιχαμερών σκουληκιών…
Κι έτσι στο τέλος ο Γιος των Ανθρώπων χάνει τη ζωή του από τα δικά του λάθη, γιατί δεν μπόρεσε να μάθει να εκτιμάει τους νόμους της Μητέρας του, αλλά έκανε συνέχεια μόνο λάθη, το ένα μετά το άλλο». Οι άνθρωποι παρακάλεσαν τον Χριστό να τους μιλήσει για τους νόμους της ζωής, αν και μερικοί διαφώνησαν, ότι αυτοί ακολουθούν τους νόμους του Μωυσή.
Και απαντούσε σε αυτούς ο Ιησούς: Μην ψάχνετε το νόμο στη δική σας Γραφή, γιατί ο Νόμος είναι η ζωή και η Γραφή είναι νεκρή.… Ο Θεός δεν έγραψε τους Δικούς του Νόμους στα φύλλα των βιβλίων, αλλά στις καρδιές σας και στο Πνεύμα σας. Αυτοί εμφανίζονται στην αναπνοή σας, στο αίμα σας, στα κόκαλά σας, στο δέρμα σας, στα σπλάχνα… και σε οποιοδήποτε μικρό μέρος του σώματός σας. Αυτοί υπάρχουν στον αέρα, στο νερό, στη γη, στα φυτά, στις ακτίνες του ηλίου, στα βάθη και υψώματα. Όλοι αυτοί είναι στραμμένοι σε σας, για να καταλάβετε εσείς το Λόγο και τη Βούληση του ζωντανού Θεού…
Δεν υπάρχουν αυτοί ούτε στη λαιμαργία, ούτε στο μεθύσι σας, ούτε στον τρόπο ζωής σας, την οποία εσείς σπαταλάτε στη χλιδή και πολυτέλεια, και ακόμα περισσότερο στην ανεύρεση του πλούτου και ειδικά στο μίσος προς τους εχθρούς σας… Γιατί όλους αυτούς τους πόθους εσείς τους κουβαλάτε μέσα σας, γι αυτό ο Λόγος του Θεού και η Παντοδυναμία Του δεν μπορούν να μπουν μέσα σας, γιατί εσείς μέσα σας κάνετε πολλές κακές σκέψεις: και επίσης τα βδελυρά φωλιάζουν στο σώμα σας… Αν θέλετε ο Λόγος του ζωντανού Θεού και η δύναμη Του να μπουν μέσα σας, μη βεβηλώνετε ούτε τη σάρκα σας, ούτε τη συνείδησή σας, γιατί η σάρκα είναι ο Ναός της Ψυχής και η Ψυχή - Ναός του Θεού.
Γι αυτό Εσείς πρέπει να καθαρίσετε το Ναό, για να μπορέσει ο Άρχοντας του Ναού να εγκατασταθεί μέσα του και να πάρει τη θέση, που είναι άξια γι Αυτόν.
Για να αποφύγεις όλους αυτούς τους πειρασμούς τής σάρκας σας και της συνειδησής σας που βγαίνουν από τον Σατανά, να απομακρυνθείτε υπό τη σκιά του ουρανού του Κυρίου. Να αναγεννηθείτε εσείς οι ίδιοι και να αποφεύγετε την τροφή. Και αλήθεια σας το λέω Εγώ: Μόνο με τη νηστεία και με προσευχή μπορούν να διωχθούν ο Σατανάς και όλες οι ραδιουργίες του. Να γυρίσετε στο σπίτι σας και να παραμείνετε νηστικοί, να είστε μόνοι και να μην σας βλέπει κανείς, πως εσείς νηστεύετε…
Να κρατάτε τη νηστεία μέχρι ο Βελζεβούλης και όλη η φθορά του να φύγουν από σας. Και αλήθεια σας το λέω Εγώ: αν δεν θα κάνετε νηστεία, δεν θα ελευθερωθείτε από την κυριαρχία του Σατανά και από όλες τις αρρώστιες που βγαίνουν από αυτόν.
Να κρατάτε τη νηστεία με ζήλο, από την καρδιά, ελπίζοντας ότι θα πάρετε από τον Ζωντανό Θεό τη Δύναμη και από Αυτή - την ίασή σας. Τον καιρό που θα κρατάτε τη νηστεία, να αποφεύγετε τους Γιους των Ανθρώπων και να γυρίσετε στη συντροφιά των αγγέλων της Μητέρας Γης σας: Γιατί όποιος ψάχνει με ζήλο, αυτός θα το βρει!
Να ψάχνετε τον καθαρό αέρα στο δάσος ή στο λιβάδι, γιατί εκεί θα βρείτε τον Άγγελο του Αέρα. Βγάλτε τα παπούτσια και τα ρούχα σας και ας αγκαλιάσει ο Άγγελος του Αέρα το σώμα σας. Μετά να ανασαίνετε αργά και βαθιά, για να μπει ο Άγγελος του Αέρα μέσα σας. Και αλήθεια σας το λέω Εγώ: Ο Άγγελος του Αέρα θα διώξει από το σώμα σας όλες τις ακαθαρσίες, που το βεβηλώνουν από έξω και από μέσα. Και τότε όλες οι αισχρές μυρωδιές και ακαθαρσίες θα φύγουν από σας, όπως ο καπνός από την φωτιά… Και αλήθεια σας το λέω Εγώ: Ο Άγγελος του Αέρα είναι Άγιος, αυτός καθαρίζει απ’ όλες της ακαθαρσίες και το μετατρέπει στο απαλό άρωμα όλα, που βγάζουν άσχημη μυρωδιά.
Μετά από τον Άγγελο του Αέρα να ψάχνετε τον Άγγελο του Νερού. Βγάλτε τα παπούτσια σας και αφήστε τον Άγγελο του Νερού να αγκαλιάσει το σώμα σας. Αφεθείτε ολοκληρωτικά στα χέρια του, που θα σας νανουρίζει, τόσες φορές, όσες η αναπνοή σας αναγκάζει τον αέρα να ταλαντεύεται. Ας είναι το σώμα σας κουνώντας, να ταλαντεύει το νερό. Και αλήθεια σας το λέω εγώ: ο Άγγελος του Νερού θα διώξει από το σώμα Σας όλες τις ακαθαρσίες, που το βεβηλώνουν απ’ έξω και από μέσα. Και όλες οι ακαθαρσίες και απαίσιες μυρωδιές θα φύγουν από σας μακριά, όπως η βρωμιά από τα ρούχα που πλένουν στο νερό του ποταμού φεύγει με το ρεύμα και χάνεται μακριά…
Αλλά μη νομίζετε, ότι φτάνει μόνο να σας αγκαλιάζει ο Άγγελος του Νερού απ’ έξω… η ακαθαρσία από μέσα είναι πιο τρομερή απ’ την ακαθαρσία απ’ έξω. Γι αυτό αυτός που καθαρίζεται μόνο απ’ έξω και μένει ακαθάριστος από μέσα, μοιάζει στον τάφο, που είναι λαμπρά διακοσμημένος με ζωγραφιές, αλλά από μέσα είναι γεμάτος με αηδία. Αλήθεια σας το λέω Εγώ: αφήστε τον Άγγελο του Νερού να σας αγιάσει και από μέσα, για να σας απαλλάξει απ’ όλες τις προηγούμενες αμαρτίες σας: και τότε θα είστε εσείς από μέσα το ίδιο καθαροί, όπως και ο αφρός του ποταμού, που παίζει στις ακτίνες του ηλίου. Για να πετύχετε αυτό, πάρτε τη μεγάλη κολοκύθα, που έχει το βλαστό προς τα κάτω και έχει μήκος, όπως το ύψος του ανθρώπου, να την καθαρίσετε από μέσα και να τη γεμίζετε με νερό από το ρυάκι, που έχει ζεσταθεί από τον Ήλιο. Να κρεμάσετε την κολοκύθα στο κλαδί του δέντρου, γονατίστε μπροστά από τον Άγγελο του Νερού και κάντε υπομονή, μέχρι η άκρη του βλαστού της κολοκύθας να μπει στο πισινό σας, για να εισχωρήσει το νερό σε όλα τα έντερα σας. Να μείνετε γονατιστός πάνω στο έδαφος μπροστά από τον Άγγελο του Νερού και κάντε προσευχή στο Θεό της Ζωής, για να σας συγχωρέσει Αυτός απ’ όλες τις αμαρτίες σας και παρακαλέστε τον Άγγελο του Νερού να ελευθερώσει το σώμα σας απ’ όλες τις ακαθαρσίες και αρρώστιες, που είναι γεμάτο μέσα του. Μετά βγάλτε το νερό έξω απ’ το σώμα σας, για να ορμήσουν μαζί με το νερό έξω απ’ το σώμα όλα, που βγαίνει απ’ τον Σατανά, όλες οι ακαθαρσίες και δυσοσμίες.
Και θα δείτε με τα μάτια σας και θα καταλάβετε με τη μύτη σας όλα τα σιχαμερά και τις ακαθαρσίες που βεβήλωναν το Ναό της σάρκας σας. Και θα καταλάβετε επίσης εσείς, πόσες αμαρτίες έμεναν μέσα σας και σας βασάνιζαν με αναρίθμητες αρρώστιες. Αλήθεια σας το λέω Εγώ: Το άγιασμα με το νερό θα σας απαλλάξει απ’ όλες αυτές τις αρρώστιες. Κάθε μέρα της νηστείας σας να επαναλαμβάνετε αυτήν την κάθαρση με το νερό μέχρι εκείνη τη μέρα που θα δείτε, ότι το νερό που φεύγει από το σώμα σας είναι επίσης τόσο καθαρό, όπως και ο αφρός του ποταμού. Τότε να βάλετε το σώμα σας στα τρεχούμενα νερά, δοξάστε τον Θεό της Ζωής που σας απάλλαξε απ’ όλες τις αμαρτίες.
Γι’ αυτό η κάθαρση από τον Αγγέλου του Νερού σημαίνει την Ανάσταση για τη νέα ζωή. Γιατί από εκείνη τη στιγμή τα μάτια σας θα αρχίζουν να βλέπουν και τα αυτιά σας να ακούν. Αλλά μετά την κάθαρση μην αμαρτήσετε ξανά, για να μένουν οι Άγγελοι του Αέρα και του Νερού όλο τον αιώνα μέσα σας και να σας εξυπηρετούν κάθε στιγμή.
Αλλά εάν παρόλα αυτά θα μείνουν σε σας τα ίχνη των ακαθαρσιών, λαμβάνοντας υπόψη τις προηγούμενες αμαρτίες σας, καλέστε τον Άγγελο του Φωτός του Ηλίου. Βγάλτε τα υποδήματα, βγάλτε όλα τα ρούχα και επιτρέψτε στον Άγγελο του Φωτός να αγκαλιάζει το σώμα σας. Μετά να παίρνετε αργές και βαθιές αναπνοές, για να μπορέσει να μπει ο Άγγελος του Φωτός μέσα σας. Τότε αυτός θα διώξει απ’ το σώμα σας όλη τη δυσοσμία και ακαθαρσία, που σας βεβηλώνει από έξω και από μέσα. Και όλη η ακαθαρσία και δυσοσμία θα φύγει από σας, όπως το σκοτάδι σκορπίζετε από την λάμψη του ανατέλλοντα Ηλίου.

Οι Άγγελοι του Αέρα, του Νερού και του Φωτός: Αυτοί δόθηκαν στον Γιο του Ανθρώπου για να τον εξυπηρετούν,…έτσι ιερές είναι και οι αγκαλιές τους.
Αυτοί είναι τα αόρατα παιδιά της Μητέρας Γης μας, γι αυτό μη τους ξεχωρίζετε αυτούς, τους οποίους ένωσε ο Ουρανός και η Γη. Και ας είναι αυτά τα τρία αδέλφια - Άγγελοι να σας φυλάνε κάθε μέρα και να μένουν μαζί σας σ’ όλη τη διάρκεια της νηστείας σας.
Και όταν οι Άγγελοι της Μητέρας Γης θα κυριεύσουν το σώμα σας σε τέτοιο βαθμό, ώστε οι Κύριοι του Ναού να μπορέσουν πάλι να μπουν μέσα του, τότε όλες οι απαίσιες μυρωδιές θα εγκαταλείψουν εσπευσμένα το σώμα σας, από την αναπνοή σας και από το δέρμα σας, τα σάπια νερά θα φύγουν απ’ το στόμα σας και απ΄ το δέρμα σας, από πίσω και από μπρος. Και θα δείτε εσείς με τα μάτια σας και θα αισθανθείτε με τη μύτη σας, θα νιώσετε με τα χέρια σας. Και όταν όλες οι αμαρτίες και ακαθαρσίες θα εκδιωχθούν από την σάρκα σας, τότε το αίμα σας θα είναι τόσο καθαρό, όπως και το αίμα της Μητέρας Γης, που μοιάζει στο αφρό του ποταμού, ο οποίος παίζει στις ακτίνες του Ηλίου. Και η αναπνοή σας θα είναι το ίδιο καθαρή, όπως και το άρωμα των λουλουδιών, το δέρμα σας θα είναι καθαρό, όπως οι φλουδίτσες των φρούτων, οι οποίες ροδίζουν ανάμεσα στα φύλλα του δέντρου: το φως των ματιών σας θα είναι το ίδιο ολοκάθαρο και λαμπερό, όπως και η λάμψη του Ηλίου στο γαλάζιο ουρανό. Και τότε όλοι οι Άγγελοι της Μητέρας Γης θα σας υπηρετούν. Και η αναπνοή σας, η σάρκα σας και το αίμα σας θα γίνουν ένα με την αναπνοή, με τη σάρκα και με το αίμα της Μητέρας Γης. Και το Πνεύμα σας θα είναι ένα με το Πνεύμα του Πατέρα του Ουρανού».

Μετά από Τέτοια διδασκαλία οι άνθρωποι ρώτησαν τον Ιησού Χριστό: «Πες μας, ποιες αμαρτίες πρέπει να αποφεύγουμε εμείς, για να μην αρρωστήσουμε ποτέ;» Αυτός απάντησε: ….«να τρέφεστε με όλα αυτά που βρίσκονται στο τραπέζι του θεού, καρπούς δέντρων, σπόρους και χρήσιμα βότανα, γάλα των ζώων και μέλι από μέλισσες. Όλη η υπόλοιπη τροφή είναι η δουλειά του Σατανά, οδηγούν στην αμαρτία, αρρώστια και θάνατο. Όμως η πλούσια τροφή που θα βρείτε στο τραπέζι του Θεού, δίνει στο σώμα σας τη Δύναμη και Νεότητα και η αρρώστια δεν θα σας αγγίξει.
Και πραγματικά από το τραπέζι του Θεού ο γηραιός Μαθουσάλας έπαιρνε την τροφή του και αν εσείς θα κάνετε το ίδιο εγώ σας υπόσχομαι, ότι ο Θεός της Ζωής θα σας δώσει, όπως και στον Πατριάρχη, μακρόχρονη ζωή σε αυτή τη γη.

Στις αρχές του μήνα Χηαρ (Μάιος) να τρώτε σίκαλη. Το μήνα Σηβαν (Ιούνιος) - σιτάρι, ό,τι τέλειο από χόρτα, που βγάζουν σπόρους. Κάντε έτσι, ώστε κάθε μέρα το ψωμί να ήταν από σιτάρι, για να φροντίζει ο Κύριος το σώμα σας. Το μήνα Ταμπουζ (Ιούλιος) να τρέφεστε με ξινά φρούτα, για να αδυνατίσει το σώμα σας και ο Σατανάς να εκδιωχθεί από αυτόν. Εσείς πρέπει να τρώτε σύκα, που είναι πλούσια με χυμούς, το μήνα Αδ (Αύγουστος) και το μήνα Ζλιουδ (Σεπτέμβριος) να μαζεύετε σταφύλια και ας είναι ο χυμός του - ρόφημα για σας. Το μήνα Μαρκεσσβανα (Οκτώβριος) να μαζεύετε γλυκό σταφύλι, αποξηραμένο από τον Άγγελο του Ηλίου (σταφίδες) για να δυναμώσει το σώμα σας, γιατί σε αυτό το σώμα ζουν οι Άγγελοι του Κυρίου.
Ό,τι αφορά τα χόρτα - να τρέφεστε με αυτά το μήνα Τημπετ (Δεκέμβριος), για να καθαριστεί το αίμα σας απ’ όλες τις αμαρτίες σας. Και το μήνα Δεκέμβριο επίσης να αρχίζετε να πίνετε το γάλα των ζώων, γιατί ο Κύριος δίνει χόρτα στα λιβάδια σε όλα τα ζώα, τα οποία δίνουν γάλα, ώστε με το γάλα τους αυτοί να συμπληρώνουν την τροφή του ανθρώπου. Και το μήνα Σεμπατ (Ιανουάριος), όταν θα μείνει το περίσσευμα από αυτά που μαζέψατε εσείς, επιτρέψτε στον Άγγελο Ήλιο να ξεραίνει όλα τα φρούτα για σας. Να τρώτε αυτά μαζί με τα κουκούτσια του αμυγδάλου στη διάρκεια όλων των μηνών, όταν τα δέντρα δεν καρποφορούν.
Και αλήθεια σας το λέω εγώ, ευδαίμονοι είναι αυτοί, οι οποίοι τρώνε μόνο την τροφή από τραπέζι του Κυρίου και αποφεύγουν τα σιχαμερά του Σατανά».

Απόδοση από βιβλία "Κάθαρση Οργανισμού", Τόμος 1 ος, "Βιοσύνθεση και Βιοενεργητική", Τόμος 2ος
Βασίλης Καφαταρίδης

Σάββατο, 15 Νοεμβρίου 2008

Σαλάτες ως κύριο πιάτο - Δυναμωτικές φρέσκιες σαλάτες



Αγγουροντοματoσαλάτα με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Αποκριάτικη φρέσκια σαλάτα με λάχανο, μαρούλι, καρότο, κόκκινο λάχανο, παντζάρια ψιλοκομμένα, ελαιόλαδο (ωμό) και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με αγγούρι, καρότο, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με αρακά φρέσκο ή κατεψυγμένο, κρεμμύδι, άνηθο, πιπέρι και ελαιόλαδο
Σαλάτα με νιφάδες βρώμης μουλιασμένες σε νερό για 2-3ώρες, μαϊντανό, άνηθο, ρίγανη, σπιρουλίνα και ελαιόλαδο 
Σαλάτα με γλιστρίδα (αντράκλα), ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και σκόρδο
Σαλάτα με καλαμπόκι, καρότο, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με καρότα, σκόρδο, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με καρότα, κρεμμύδι, άνηθο, μαϊντανό, πιπέρι, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με καρότα, μήλα και παντζάρια
Σαλάτα με κριθαράκι, κολοκυθάκια, κορίανδρο, μουστάρδα σπιτική, σκόρδο και ελαιόλαδο
Σαλάτα με κουνουπίδι και μπρόκολο, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Λαχανοσαλάτα ανάμεικτη με λάχανο, καρότο, πιπεριές πράσινες, κόκκινες, άνηθο, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Λαχανοσαλάτα ανάμικτη με λάχανο, αγγούρι, άνηθο, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με λάχανο, καρότα, παντζάρια τριμμένα ωμά, μαύρο πιπέρι, φύλλα δάφνης, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Τουρσί ανάλατο με λάχανο, καρότο, παντζάρι, μαύρο πιπέρι, φύλλα δάφνης, ελαιόλαδο, προαιρετικά - σέλινο, κρεμμύδι ή κρεμμυδάκι, ντομάτα, αγγουράκια
Σαλάτα με λάχανο, μαρούλι, λιαστή ντομάτα, καρότο, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Αποκριάτικη σαλάτα με λάχανο, μαρούλι, καρότο, κόκκινο λάχανο, παντζάρια, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με λάχανο, ρόκα, ραπανάκια, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών
Σαλάτα με μανιτάρια, κρεμμύδι, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με μανιτάρια, πιπέρι, μαϊντανό, αντίδι, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με μανιτάρια, κρεμμύδι, κρεμμυδάκια, ντομάτα, κόκκινη και πράσινη πιπεριά, μαϊντανό, ρίγανη, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με μαρούλι, κρεμμύδι, άνηθο, μαϊντανό, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Μια πολύ νόστιμη σαλάτα με μαρούλι, αρχαγγελική (η βασίλισσα όλων των χόρτων, για όλες τις παθήσεις), πράσο, ραδίκια, ζοχούς, κρεμμυδάκια, σπανάκι, ελιές ανάλατες, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με μαρούλι, ρόκα, ντομάτες, κρεμμύδι, κάπαρη και ελαιόλαδο
Σαλάτα με μαρούλι, ρόκα, λιαστές ντομάτες, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα πολίτικη με λάχανο, μαρούλι, σέλινο, καρότο, κόκκινη ή πράσινη πιπεριά, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Πολύ νόστιμη σαλάτα με ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πράσινες και κόκκινες πιπεριές, ρίγανη, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Ντομάτες κομμένες στα δύο, από πάνω ρίγανη, τριμμένο κόκκινο πιπέρι και ελιές
Ανάμικτη σαλάτα με μαυροσίταρο, ή χόντρος, η μαυραγάνι, ή γκρέτσκα (Ρώσικα – από τη Γκρέτσια, από την Ελλάδα), αρχαία φαγόπυρος (Fagopyrum), που σημαίνει φαγητό, - τροφή πυρ, φωτιά. Δεν παχαίνει, έχει πολύ σίδηρο, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, βιταμίνες ομάδας Β, πρωτεΐνες. Μουλιάζουμε το φαγόπυρο σε λιωμένο ή αποσταγμένο νερό για 6 - 8 ώρες και είναι έτοιμο. Προσθέτουμε κρεμμύδι, πράσο, μαρούλι, σπανάκι, ζοχούς, ραδίκια, αρχαγγελική, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού.
Σαλάτα με ραπανάκια και ελαιόλαδο
Σαλάτα με ρεπάνια και ελαιόλαδο
Σαλάτα δυναμωτική με φύτρες από ρεβίθια, κρεμμύδι, μαϊντανό, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού (οι φύτρες έχουν δεκαπλάσια ποσότητα βιταμινών, πρωτεϊνών και ιχνοστοιχείων). Μουλιάζουμε τα ρεβίθια σε νερό για δύο εικοσιτετράωρα, αλλάζουμε το νερό κάθε 8 ώρες, και στη συνέχεια βρέχουμε με λίγο νερό και την τρίτη και τέταρτη μέρα τα ρεβίθια βγάζουν φύτρες.
Σαλάτα με παντζάρια τριμμένα, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με φαγόπυρο μουλιασμένο σε νερό, κρεμμύδι, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με φαγόπυρο, κρεμμύδι, μαρούλι, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με φαγόπυρο, ντομάτες, πιπεριές πράσινες, κόκκινες, κρεμμύδι, άνηθο, μαϊντανό, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με φαγόπυρο, λάχανο, καρότο, πιπεριές πράσινες, κόκκινες, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού


raw vegan Storm Talifero





















raw vegan Annette Larkins

















raw vegan Lillian Butler

















Urban Raw Food Goddess

































Σαλάτα με λάχανο, καρότο και παντζάρι


















Σαλάτα Κορεάτικη με καρότα

















Σαλάτα Κορεάτικη με καρότα και μανιτάρια


Για αυτούς που δεν θέλουν να γίνουν ωμοφάγοι
 

Μαγειρεμένες τροφές σε χαμηλές θερμοκρασίες,
με ελάχιστο νερό και ελάχιστο χρόνο μαγειρέματος

στον ατμό για ελάχιστα δευτερόλεπτα, και στο βράσιμο - μόλις πάρει βράση, βγάζουμε από την εστία και αφήνουμε για κάποια ώρα μέχρι να κρυώσει. Το νερό πρέπει να είναι ή αποσταγμένο ή λιωμένο ή φίλτρου 5 ή 6 σταδίων, χωρίς χλώριο, ανόργανα μέταλλα και άλατα

Σαλάτα με αντίδια, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με βλίτα, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με γλιστρίδα (ή αντράκλα), ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σούπερ σαλάτα με κινόα (quinoa), φρέσκιες ή λιαστές ντομάτες, πιπεριές κόκκινες, κρεμμυδάκια, μαϊντανό, άνηθο, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σούπερ σαλάτα με κινόα, μανιτάρια, πιπεριές κόκκινες, μαϊντανό, άνηθο, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με λάπατα (ή λάπαθα), ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με ραδίκια, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με ραδίκια, ζοχούς, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με ραδίκια, σπανάκι, αντίδια, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με τσουκνίδα, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Κουνουπίδι σαλάτα με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Μπρόκολο σαλάτα με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με κολοκυθάκια, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα Μεξικάνα με μαρούλι, καλαμπόκι, φασόλια κόκκινα, πράσινα, αρακά και καρότο
Μελιτζανοσαλάτα: μελιτζάνα ψημένη, κρεμμύδι, μαϊντανό, ελαιόλαδο και πιπέρι
Μελιτζανοσαλάτα Αγιορείτικη: μελιτζάνες, κρεμμυδάκια φρέσκα, πιπεριές Φλωρίνης, σκόρδο και ελαιόλαδο
Πατατοσαλάτα: πατάτες, κρεμμύδι, άνηθο, τριμμένο μαύρο πιπέρι, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Παντζαροσαλάτα: παντζάρι, σκόρδο, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με πλιγούρι, ντομάτα, αγγούρι, τριμμένο καρότο, πράσινες, κόκκινες, κίτρινες πιπεριές και ελαιόλαδο
Σαλάτα με πλιγούρι, ντομάτες ψιλοκομμένες, κρεμμύδι ή κρεμμυδάκια, μαϊντανό, δυόσμο, πιπεριές πράσινες και κόκκινες Φλωρίνης, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με ρύζι, πιπέρι, ντομάτα, καρότο, αγγούρι, κρεμμύδι, χόρτα και ελαιόλαδο
Σαλάτα με φασόλια μαυρομάτικα, φάβα, φασόλια ξερά, ρεβίθια, στάρι, φυτικό λάδι και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με βρασμένα φασόλια, κρεμμυδάκι, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με βρασμένα μαύρα φασόλια, φακές, καλαμπόκι, πιπεριές, κρεμμύδι και ελαιόλαδο
Σαλάτα με άσπρα φασόλια, πατάτες, αγγούρι, παντζάρι και πιπέρι (βινεγκρέτ No 1)
Σαλάτα με πατάτες, παντζάρι, καρότο, ελαιόλαδο, αρακά και κρεμμύδι (βινεγκρέτ No 2)
Σαλάτα με φασόλια μαυρομάτικα, καρότο, σέλινο, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με φρέσκα φασολάκια, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σκορδαλιά με πατάτες, σκόρδο, λάδι και λεμόνι
Μια πολύ νόστιμη σαλάτα με σπαράγγια βραστά, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με φαγόπυρο, κρεμμύδι, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με φαγόπυρο, κρεμμύδι, μαρούλι, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με φαγόπυρο, ντομάτες, πιπεριές πράσινες, κόκκινες, κρεμμύδι, άνηθο, μαϊντανό, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σαλάτα με φαγόπυρο, λάχανο, καρότο, πιπεριές πράσινες, κόκκινες, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού



































Σαλάτα με ρύζι, πιπέρι, ντομάτα, καρότο, αγγούρι, κρεμμύδι και χόρτα

Παρασκευή, 14 Νοεμβρίου 2008

Χορτοφαγική κουζίνα - Νόστιμα και υγιεινά πιάτα

Αρακάς με μελιτζάνες, καρότα, κρεμμύδι, λάδι και άνηθο
Αρακάς με πατάτες, καρότα και λάδι
Αρακάς με πατάτες γιαχνί
Αγκινάρες με πατάτες, καρότα, κρεμμύδι, άνηθο, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Καρότα στο φούρνο, λάδι και μπαχαρικά
Κρεμμυδόσουπα (παχύρρευστη) με ξερά και φρέσκα κρεμμύδια
Κολοκυθάκια με ρύζι, μαϊντανό, άνηθο, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι, κρεμμύδι, μαϊντανό και χυμό λεμονιού
Κολοκυθάκια και μελιτζάνες στο φούρνο
Κολοκυθάκια με ρύζι, ντομάτα, κρεμμύδι, μαϊντανό, άνηθο, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Λαχανόσουπα παχύρρευστη με λάχανο, παντζάρι, πατάτες, κρεμμύδι, τοματοπολτό, φύλλα δάφνης, μαϊντανό, άνηθο, στο πιάτο κόκκινη καυτερή πιπεριά
Λαχανοντολμάδες με ρύζι, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Λαχανοντολμάδες στο φούρνο με φαγόπυρο, μανιτάρια, καρότο, κρεμμύδι, πατάτες, σάλτσα ντομάτας και φυτικό λάδι

















Λαχανοντολμάδες με φαγόπυρο


Σοταρισμένο λάχανο με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Λαχανόρυζο με ρύζι, ντομάτες, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σελινόρυζο με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σπανακόρυζο με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σπανακόρυζο με σπανάκι, πράσο, σκόρδο, μαϊντανό και χυμό λεμονιού
Πατατόρυζο με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Πρασόρυζο με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Τοματόριζο με ελαιόλαδο
Πιλάφι με ρύζι (κίτρινο ή μαύρο, ακατέργαστο με φλοιό), καρότο και σκόρδο
Πιλάφι με ρύζι, κυδώνια, καρότο και σκόρδο
Ραβιόλια με κεράσια
Ραβιόλια με πατάτες, κρεμμύδι, μαύρο πιπέρι και σάλτσα κρεμμυδιού
Ριζότο με λαχανικά: κόκκινες και πράσινες πιπεριές, μια καυτερή πράσινη πιπεριά, κολοκυθάκια, μελιτζάνα, σκόρδο πρεσαρισμένο, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Ριζότο με κόκκινη σάλτσα
Ριζότο με κόκκινη σάλτσα και μανιτάρια
Ριζότο με μανιτάρια, κρεμμύδι, βασιλικό, ρίγανη, θυμάρι, μαϊντανό και πιπέρι
Λαχανικά με μπαχαρικά, φάβα, κολοκυθάκια, κόκκινη πιπεριά, κρεμμύδι, φασολάκια, ντομάτες, σκόρδο, κορίανδρο και ελαιόλαδο
Λαχανικά καυτερά κατσαρόλας με καρότα, κρεμμύδι, πιπεριές, κόκκινη καυτερή πιπεριά, κόκκινα φασόλια, σκόρδο, μαϊντανό και ελαιόλαδο
Μπάμιες με ντομάτες, κρεμμύδια, κόλιαντρο και χυμό λεμονιού
Λαχανικά γιαχνί με κρεμμύδι, σκόρδο, ντομάτες, πατάτες, μπάμιες, φασολάκια και μαϊντανό
Μπάμιες γιαχνί με πατάτες
Μελιτζάνες με σκόρδο γιαχνί
Πατάτες γιαχνί: Πατάτες, πιπεριές, χυμό ντομάτας, κρεμμύδι, μαϊντανό και ελαιόλαδο
Πατάτες κατσαρόλας με μουστάρδα, σκόρδο, πάπρικα, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Πατάτες φούρνου με κρεμμύδι
Πατάτες ψητές με μανιτάρια
Πατάτες ψητές με μανιτάρια, κρεμμύδι, σκόρδο, δενδρολίβανο, λιαστές ντομάτες, μαϊντανό, ελιές και ελαιόλαδο
Πατάτες ψητές με το φλούδι, ρίγανη και ελαιόλαδο
Πατάτες φούρνου με σκόρδο, μαύρο πιπέρι, ελαιόλαδο, κόλιαντρο και βασιλικό
Πατάτες φούρνου με σκόρδο και μουστάρδα
Πουρές από πατάτες, κρεμμύδι, τριμμένο μαύρο πιπέρι, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα, γαρνιρισμένα με ρύζι κίτρινο ή μαύρο ακατέργαστο, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Ντολμάδες με μαρούλι, σάλτσα καρότου, πατάτες, λάχανο, κρεμμύδι, σκόρδο και βασιλικό
Ντολμαδάκια με καρότο
Ντολμαδάκια με κρεμμύδι
Ντολμαδάκια με ντομάτες
Ντολμαδάκια με πιπέρι
Ντομάτες γεμιστές με ρύζι, κρεμμύδι, μάραθο, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού












Ντολμαδάκια γιαλαντζί


















Γεμιστά λαδερά


Πιπεριές γεμιστές με ρύζι, σκόρδο, βασιλικό, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Γεμιστές πιπεριές με κουσκούς (χονδρόκοκκο σιμιγδάλι)
Λαζάνια με σπανάκι, μανιτάρια, τόφου σόγιας, σάλτσα ντομάτας, σκόρδο, βασιλικό, ρίγανη, δενδρολίβανο και πιπέρι
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και μανιτάρια
Μακαρόνια με ντομάτες, βασιλικό, σκόρδο και ελαιόλαδο
Μακαρόνια με κιμά σόγιας, σάλτσα ντομάτας ή ντομάτες, λάδι, ρίγανη και πιπέρι
Μακαρόνια με κολοκυθάκια, πιπεριές πράσινες, κόκκινες, κρεμμύδι, σκόρδο, ρίγανη και βασιλικό
Μακαρόνια με μπρόκολο, κρεμμύδι, καυτερή πιπεριά, μάραθο και ελαιόλαδο
Μακαρόνια με μουστάρδα























Εξπρές πάστα


















Μακαρόνια σπέσιαλ


Μανιτάρια σοταρισμένα με κρεμμύδι
Μανιτάρια με ντομάτες, κρεμμύδι, δενδρολίβανο, σκόρδο και ελαιόλαδο
Μανιτάρια με σπανάκι, κρεμμύδι, σελινόρυζο, άνηθο, σκόρδο, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Μελιτζάνες στο φούρνο με κρεμμύδι, ντομάτες και σκόρδο
Μελιτζάνες ιμάμ – μπαϊλντί με ντομάτες ή τοματοπολτό, πιπεριές πράσινες, κρεμμύδι, σκόρδο, μαϊντανό και ελαιόλαδο
Μπριάμ (Τουρλού): μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πιπεριές, πατάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, ντομάτες, μαϊντανό και ελαιόλαδο
Πιπεριές πράσινες, κόκκινες ψητές
Πιπεριές πράσινες, κόκκινες ελαφρά τηγανισμένες
Πράσα φούρνου
Πιροσκί με λάχανο
Πιροσκί με πατάτες και λάχανο
Πιροσκί με πατάτες, κρεμμύδι και δυόσμο
Πιροσκί με φασόλια γίγαντες
Ρεβίθια σούπα με ντομάτα, κρεμμύδι, κολοκυθάκια, σκόρδο, λάδι, ρίγανη και βασιλικό
Ρεβίθια φούρνου με κρεμμύδι, σκόρδο ψιλοκομμένο, τριμμένο δεντρολίβανο, ντοματάκια ή πολτό ντομάτας, λάδι, λεμόνι και πιπέρι
Σπαγγέτι καυτερά με κόκκινες καυτερές πιπεριές, μαϊντανό, σκόρδο και ελαιόλαδο
Φάβα με κρεμμύδι, μαϊντανό, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού, προαιρετικά μαύρο ή κόκκινο πιπέρι
Φακές με κρεμμύδι, σκόρδο, φύλλα δάφνης, ντομάτες ή τοματοπολτό, ρίγανη και ελαιόλαδο
Φασολάδα με κρεμμύδι, καρότα, σέλινο, τοματοπολτό, πιπέρι, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Φασολάκια με πατάτες γιαχνί και λάδι
Φασολάκια με πατάτες, κρεμμύδι, καρότα και λάδι
Φασόλια γίγαντες φούρνου με λάδι
Χυλός από φαγόπυρο, κρεμμύδι, λάδι και λεμόνι
Χυλός από βρώμη, λάδι και λεμόνι
Χυλός από κριθάρι, ρίγανη, πιπέρι, λάδι και λεμόνι
Χυλός από πλιγούρι, λάδι και λεμόνι
Χυλός από ρύζι, λάδι και λεμόνι
Χυλός από φακές, ρύζι, κρεμμύδι, λάδι και λεμόνι
Δυναμωτικός χυλός από κεχρί με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Σούπερ χυλός από κινόα (quinoa), μαϊντανό, άνηθο με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού
Πηχτός χυλός από σπασμένο καλαμπόκι (μαμαλίγκα) και λάδι
Μαμαλίγκα με βρασμένα κόκκινα φασόλια, λάδι και σπιτικό κέτσαπ
Καλαμποκοκεφτέδες
Κολοκυθοκεφτέδες
Κουνουπιδοκεφτέδες
Λαχανοκεφτέδες
Μελιτζανοκεφτέδες
Ντοματοκεφτέδες
Παντζαροκεφτέδες
Πατατοκεφτέδες




















Πατατοκεφτέδες


Πρασοκεφτέδες
Ρεβιθοκεφτέδες
Σογιοκεφτέδες
Σπανακοκεφτέδες
Φαβοκεφτέδες
Φασολοκεφτέδες
Χορτοκεφτέδες
Κεφτέδες απο βρώμη
Κεφτέδες απο κριθάρι
Κεφτέδες απο σιτάρι
Κεφτέδες με πατάτες, ρύζι, κρεμμύδι και καρότο
Κεφτέδες με πατάτες, μανιτάρια, κρεμμύδι και μαϊντανό

Και πολλά άλλα νόστιμα και νηστίσιμα φαγητά ακόμα.

Τρίτη, 11 Νοεμβρίου 2008

ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Το φαρμακό σου η τροφή σου
Ιπποκράτης

Από Υγιεινή Διατροφή Είναι Ζωή


ΜΗΛΑ: Προστατεύουν τη καρδιά, αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα, σταματούν τη διάρροια, βελτιώνουν τη νεφρική ανεπάρκεια, μαλακώνουν τις αρθρώσεις, αποτρέπουν την αρθρίτιδα

ΒΕΡΙΚΟΚΟ: Καταπολεμά τον καρκίνο, ρυθμίζει τη πίεση, προστατεύει την όραση, προστατεύει από Alzheimer, επιβραδύνει τη γήρανση

ΑΓΚΙΝΑΡΑ: Βοηθά στη πέψη, μειώνει τη χοληστερίνη, προστατεύει τη καρδιά μας, σταθεροποιεί το ζάχαρο, προστατεύει από ηπατίτιδες

ΑΒΟΚΑΝΤΟ:Καταπολεμά τον διαβήτη, μειώνει τη χοληστερίνη, αποτρέπει τα εμφράγματα, ρυθμίζει τη πίεση, απαλύνει το δέρμα

ΜΠΑΝΑΝΑ: Προστατεύει τη καρδιά μας, μαλακώνει τον βήχα, δυναμώνει τα κόκαλα, ρυθμίζει τη πίεση, σταματά τη διάρροια

ΦΑΣΟΛΙΑ: Αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα, βοηθούν τις αιμορροΐδες, μειώνουν τη χοληστερίνη, καταπολεμούν τον καρκίνο, σταθεροποιούν το ζάχαρο

ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ (ιδίως ωμά): Ρυθμίζουν τη πίεση, καταπολεμούν τον καρκίνο, δυναμώνουν τα κόκκαλα, προστατεύουν τη καρδιά μας, βοηθούν στην απώλεια βάρους

ΜΟΥΡΑ: Καταπολεμούν τον καρκίνο, προστατεύουν τη καρδιά μας, σταθεροποιούν το ζάχαρο, ενισχύουν τη μνήμη, αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα

ΜΠΡΟΚΟΛΟ ( & ωμό): Δυναμώνει τα κόκκαλα, προστατεύει την όραση, καταπολεμά τον καρκίνο, προστατεύει τη καρδιά μας, ρυθμίζει τη πίεση

ΛΑΧΑΝΟ: Καταπολεμά τον καρκίνο, αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα, βοηθά στην απώλεια βάρους, προστατεύει τη καρδιά μας, βοηθά στις αιμορροΐδες

ΠΕΠΟΝΙΑ, μηλοπέπονα: Προστατεύουν την όραση, ρυθμίζουν τη πίεση, μειώνουν τη χοληστερίνη, καταπολεμούν τον καρκίνο, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα

ΚΑΡΟΤΑ:Προστατεύουν την όραση, προστατεύουν τη καρδιά μας, αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα, καταπολεμούν τον καρκίνο, βοηθούν στην απώλεια βάρους

ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ:Προστατεύει από τον καρκίνο του προστάτη, καταπολεμά τον καρκίνο του μαστού, δυναμώνει τα κόκκαλα, εξαφανίζει τις μελανιές, προφυλάσσει από καρδιακές παθήσεις

ΚΕΡΑΣΙΑ: Προστατεύουν τη καρδιά μας, καταπολεμούν τον καρκίνο, θεραπεύουν την αϋπνία, επιβραδύνουν τη γήρανση, προστατεύουν από την νόσο Αlzheimer

ΚΑΣΤΑΝΑ: Βοηθούν στην απώλεια βάρους, προστατεύουν τη καρδιά μας, μειώνουν τη χοληστερίνη, καταπολεμούν τον καρκίνο, ρυθμίζουν τη πίεση

ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΑΥΤΕΡΕΣ (τσίλι): Βοηθούν τη πέψη, απαλύνουν τον πονόλαιμο, θεραπεύουν την ιγμορίτιδα, καταπολεμούν τον καρκίνο, ενισχύουν το ανοσοποιητικό

ΣΥΚΑ: Βοηθούν στην απώλεια βάρους, βοηθούν στην αποτροπή εγκεφαλικών, μειώνουν τη χοληστερίνη, καταπολεμούν τον καρκίνο, ρυθμίζουν την πίεση

ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟΙ: Βοηθούν τη πέψη, καταπολεμούν τον διαβήτη, προστατεύουν την καρδιά μας, βελτιώνουν την πνευματική μας υγεία, ενισχύουν το ανοσοποιητικό

ΣΚΟΡΔΟ: Μειώνει τη χοληστερίνη, ρυθμίζει την πίεση, καταπολεμά τον καρκίνο, σκοτώνει τα βακτηρίδια, καταπολεμά τους μύκητες

ΓΚΕΙΠΦΡΟΥΤ: Προστατεύει από τα εμφράγματα, βοηθά στην απώλεια βάρους, βοηθά στην αποτροπή εγκεφαλικών, καταπολεμά τον καρκίνο του προστάτη, μειώνει τη χοληστερίνη και ζάχαρο

ΣΤΑΦΥΛΙΑ: (μαύρα για αναιμία & μ. σταφίδα) προστατεύουν την όραση, καταπολεμούν τη πέτρα στα νεφρά, καταπολεμούν τον καρκίνο, βελτιώνουν τη κυκλοφορία του αίματος, προστατεύουν την καρδιά μας

ΠΡΑΣΙΝΟ ΤΣΑΙ: Καταπολεμά τον καρκίνο, προστατεύει την καρδιά μας, βοηθά στην αποτροπή εγκεφαλικών, βοηθά στην απώλεια βάρους, σκοτώνει τα βακτηρίδια

ΛΕΜΟΝΙΑ: Καταπολεμούν τον καρκίνο, προστατεύουν την καρδιά μας, ρυθμίζουν τη πίεση, απαλύνουν το δέρμα, θεραπεύουν το σκορβούτο

ΠΡΑΣΙΝΑ ΛΕΜΟΝΙΑ (lime): Καταπολεμούν τον καρκίνο, προστατεύουν την καρδιά μας, ρυθμίζουν τη πίεση, απαλύνουν το δέρμα, θεραπεύουν το σκορβούτο

ΜΑΓΚΟ: Καταπολεμά τον καρκίνο, ενισχύει τη μνήμη, ρυθμίζει τον θυρεοειδή, βοηθά τη πέψη, προστατεύει από την νόσο του Alzheimer

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ: Ρυθμίζουν τη πίεση, μειώνουν τη χοληστερίνη, σκοτώνουν τα βακτηρίδια, καταπολεμούν τον καρκίνο, δυναμώνουν τα κόκκαλα

ΒΡΩΜΗ: Μειώνει τη χοληστερίνη, καταπολεμά τον καρκίνο, καταπολεμά τον διαβήτη, θεραπεύει τη δυσκοιλιότητα, απαλύνει το δέρμα

ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ: Προστατεύει την καρδιά μας, βοηθά στην απώλεια βάρους, καταπολεμά τον καρκίνο, καταπολεμά τον διαβήτη, απαλύνει το δέρμα

ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ: Μειώνουν τον κίνδυνο εμφράγματος, καταπολεμούν τον καρκίνο, σκοτώνουν τα βακτηρίδια, μειώνουν τη χοληστερίνη, καταπολεμούν τους μύκητες

ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ: Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, καταπολεμούν τον καρκίνο, προστατεύουν την καρδιά μας, ρυθμίζουν την αναπνοή

ΡΟΔΑΚΙΝΑ: Θεραπεύουν τη δυσκοιλιότητα, καταπολεμούν τον καρκίνο, βοηθούν στην αποτροπή εγκεφαλικών, βοηθούν τη πέψη, βοηθούν στις αιμορροΐδες

ΦΙΣΤΙΚΙΑ: Προστατεύουν από καρδιακές παθήσεις, βοηθούν στην απώλεια βάρους, καταπολεμούν τον καρκίνο του προστάτη, μειώνουν τη χοληστερίνη

ΑΝΑΝΑΣ: Δυναμώνει τα κόκκαλα, απαλύνει το κρύωμα, βοηθά τη πέψη, εξαφανίζει οζίδια, σταματά τη διάρροια

ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ: Επιβραδύνει τη γήρανση, θεραπεύει τη δυσκοιλιότητα, ενισχύει τη μνήμη, μειώνει τη χοληστερίνη, προστατεύει από καρδιακές παθήσεις

ΡΥΖΙ: Προστατεύει την καρδιά μας, καταπολεμά τον διαβήτη, καταπολεμά τη πέτρα στα νεφρά, καταπολεμά τον καρκίνο, βοηθά στην αποτροπή εγκεφαλικών

ΦΡΑΟΥΛΕΣ: Καταπολεμούν τον καρκίνο, προστατεύουν την καρδιά μας, ενισχύουν τη μνήμη, μειώνουν το άγχος

ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑ: Προστατεύει την όραση, φτιάχνει τη διάθεση, καταπολεμά τον καρκίνο, δυναμώνει τα κόκκαλα

ΝΤΟΜΑΤΑ: Προστατεύει τον προστάτη, καταπολεμά τον καρκίνο, μειώνει τη χοληστερίνη, προστατεύει την καρδιά μας και τα μάτια μας

ΚΑΡΥΔΙΑ: Μειώνουν τη χοληστερίνη, καταπολεμούν τον καρκίνο, ενισχύουν τη μνήμη, φτιάχνουν τη διάθεση, προστατεύουν από καρδιακές παθήσεις

ΝΕΡΟ: Βοηθά στην απώλεια βάρους, καταπολεμούν τον καρκίνο, καταπολεμά τη πέτρα στα νεφρά, απαλύνει το δέρμα

ΚΑΡΠΟΥΖΙ: Προστατεύει τον προστάτη, βοηθά στην απώλεια βάρους, μειώνει τη χοληστερίνη, βοηθά στην αποτροπή εγκεφαλικών, ρυθμίζει τη πίεση

ΣΠΟΡΟΙ ΣΙΤΑΡΙΟΥ: Καταπολεμά τον κολονιαίο προστάτη, θεραπεύει την δυσκοιλιότητα, μειώνει τη χοληστερίνη, βοηθά στην αποτροπή εγκεφαλικών, βελτιώνει τη πέψη

ΠΙΤΟΥΡΟ: Καταπολεμά τον κολονιαίο προστάτη, θεραπεύει τη δυσκοιλιότητα, μειώνει τη χοληστερίνη, βοηθά στην αποτροπή εγκεφαλικών, βελτιώνει τη πέψη

ΜΕΛΑΣΑ: Ιδανική για αναιμίες, πολλά μέταλλα, σίδηρο, ασβέστιο, αντί για ζάχαρη

SUPER-ΤΡΟΦΕΣ θεωρούνται ο αμάρανθος, κινόα, φαγόπυρος (buckwheat), ιπποφαές, χλωροφύλλη, σπιρουλίνα-φύκι, αλόη, άγριο ή μαύρο αναποφλοίωτο ρύζι, σόγια, τόφου, με πληθώρα πρωτεϊνών, ή άλλων συστατικών, βιταμινών, μεταλλικών αλάτων, αντιοξειδωτικών κι αντιγηραντικών ουσιών.

Δευτέρα, 10 Νοεμβρίου 2008

Ιδανικές τροφές

- Αέρας
- Ηλιακή ενέργεια
- Ηλεκτρομαγνητική ενέργεια της Γης από πέλματα των ποδιών
- Νερό αποσταγμένο ή λιωμένο με χυμό λεμονιού
- Τσάι με βότανα
- Φρέσκοι χυμοί φρούτων και λαχανικών, όπως
  • · χυμός από πορτοκάλια
  • · χυμός από πορτοκάλια και λεμόνι
  • · χυμός από πορτοκάλια και γκρείπφρουτ
  • · χυμός από πορτοκάλια, μήλο και μπανάνα
  • · χυμός από πορτοκάλια, ανανά και μπανάνα
  • · χυμός από πορτοκάλια, ακτινίδιο και μπανάνα
  • · χυμός από γκρείπφρουτ
  • · χυμός από καρότα
  • · χυμός από καρότο, μήλο και πορτοκάλι
  • · χυμός από καρότο, μήλο και σέλινο
  • · χυμός από ντομάτες
  • · χυμός από σταφύλια
  • · χυμός από μήλα
  • · χυμός από μήλα και μάγκο
  • · χυμός από μήλα και καρότο
  • · χυμός από μήλα και πορτοκάλι
  • · χυμός από μήλα και παντζάρι (4 προς 1)
  • · χυμός από μήλα, αγγούρι και τζίντζερ (πιπερόριζα)
  • · χυμός από μαρούλι, καρότο, μήλο και μαϊντανό
  • · χυμός από παντζάρια
  • · χυμός από παντζάρι και σπανάκι
  • · χυμός από παντζάρι, καρότο και νερό (1προς 3 προς 2)
  • · χυμός από αβοκάντο
  • · χυμός από κρεμμύδι
  • · χυμός από σιταρόχορτο
  • · χυμός από πεντάνευρο

- Φρέσκοι χυμοί φρούτων και λαχανικών, αραιωμένοι με νερό
- Φρέσκα γάλατα από ωμούς καρπούς, σπόρια, δημητριακά, φρούτα φρέσκα ή αποξηραμένα:
· Γάλατα από ηλιόσπορους, κολοκυθόσπορους, σουσάμι. 5-6 ώρες μούλιασμα σε νερό
· Γάλατα από ρύζι, σόγια, σίκαλη, βρώμη, κεχρί, φαγόπυρο. 7-8 ώρες μούλιασμα σε νερό
· Γάλατα από αμύγδαλα, καρύδια, φουντούκια. 8-12 ώρες μούλιασμα σε νερό

Μουλιάζουμε π.χ. ηλιόσπορους, κολοκυθόσπορους, σουσάμι σε νερό για 5–6 ώρες, προσθέτουμε 1 ή 2 ποτήρια νερό, χτυπάμε στο μπλέντερ, σουρώνουμε. Το γάλα είναι έτοιμο.

- Υγρά από ωμούς καρπούς, σπόρια, δημητριακά, φρούτα φρέσκα ή αποξηραμένα, λαχανικά, βότανα:
· Υγρά από ηλιόσπορους, κολοκυθόσπορους, σουσάμι. 5-6 ώρες μούλιασμα σε νερό
· Υγρά από φαγόπυρο, βρώμη, ρύζι, σόγια, σίκαλη, κεχρί. 8-10 ώρες μούλιασμα σε νερό
· Υγρά από αμύγδαλα, καρύδια, φουντούκια, λεμόνι, φύλλα της ελιάς, κρεμμύδι, σκόρδο, βασιλικό. 8-12 ώρες μούλιασμα σε νερό